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薛記炒貨的「高價困局」
在零食行業(yè)的新一輪洗牌中，那些能夠真正為消費者創(chuàng)造價值的品牌將會勝出，而那些僅僅依靠概念包裝和情感溢價的品牌，終將被市場無情淘汰。外賣大戰(zhàn)下的奶茶商家
未來能夠活下來的，不會是沉迷短期流量狂歡的投機者，而是那些能持續(xù)為消費者提供穩(wěn)定價值、為加盟商保留利潤空間，并具備清晰戰(zhàn)略與調(diào)整能力的長期主義者。從煙柜到冰柜，便利店的庫存正壓垮個體老板
便利店業(yè)態(tài)整體在增長，但門店經(jīng)營者賺的錢卻變少了。行業(yè)在擴張，門店卻在失血，便利店正陷入結(jié)構(gòu)性困局。「調(diào)改潮」中的超市：有人排隊買烤鴨，有人虧到關(guān)門
對于調(diào)改者而言，時間窗口正在逐漸收窄，商超作為對渠道、流動性資金倚重較高的行業(yè)，時間是最大的對手。騎手「圍城」，商超再造
胖東來的案例，給傳統(tǒng)商超在即時零售大戰(zhàn)中提供了思路：這不再是簡單的“觸網(wǎng)”，而是一場深入的“數(shù)字化再造”。高端餐飲熄火，海底撈為何逆流開出臻選店？
正如臻選店的那位經(jīng)理杰哥，從合生匯店長到高端店掌舵人，他花了兩年時間轉(zhuǎn)型，而海底撈的高端化征程，可能需要花費更久的時間。日資品牌下沉，「放棄」北上廣？
它們能否在“哲學(xué)”與“算盤”之間找到新的平衡點？能否在“全球標準”與“本土智慧”之間學(xué)會靈活切換？越發(fā)冷清的縣域超市
關(guān)鍵是傳統(tǒng)超市如何來做難而正確的事，在新的市場格局中找到自己的位置，構(gòu)建差異化的商品和服務(wù)體系，才能更好地生存和發(fā)展。
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