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平價(jià)
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北上廣打工人為啥都在求這個(gè)「火鍋界蜜雪冰城」開出江西？
結(jié)果如今的火鍋，越來越不像火鍋。吃火鍋成了一場情緒的盛大狂歡，潮男潮女在門口對你熱情歡迎，手藝人在桌邊為載歌載舞，當(dāng)然，你的錢包也在快速瘦身。情緒價(jià)值當(dāng)然很重要，但也要允許窮鬼們吃得起火鍋。人均30的「火鍋界蜜雪冰城」，攻向北上廣的羊毛黨
但在平價(jià)面前，這些似乎可以被忽略和寬容。一位消費(fèi)者在某平臺評論區(qū)留言：這么便宜的價(jià)格，自然不能奢求米其林的味道。便宜、方便，能填飽肚子，就值得以后常來。餐飲進(jìn)入平價(jià)時(shí)代，中國將迎來新的麥當(dāng)勞和薩莉亞？
在新一輪的轉(zhuǎn)型過程中，一定會有更多的餐飲品牌遭淘汰，但毫無疑問，最后勝出的企業(yè)里，勢必會出現(xiàn)像麥當(dāng)勞、薩莉亞一樣重視消費(fèi)者體驗(yàn)、有產(chǎn)品競爭力、高性價(jià)比的餐飲品牌。10元壽司突然火了，排隊(duì)6小時(shí)
包括薩莉亞、壽司郎等日本平價(jià)連鎖餐飲巨頭，紛紛將目光投向了中國市場。他們的進(jìn)入，不僅僅是對中國市場潛力的認(rèn)可，也是對本土餐企的啟示。平價(jià)品牌翻身：以漲價(jià)的方式卷價(jià)格
相較于世界經(jīng)濟(jì)低迷環(huán)境下，奢侈品牌們率先掀起的提價(jià)潮，普通消費(fèi)者最早意識到消費(fèi)成本上漲，是從“窮人三件套”開始的。平價(jià)快餐，占領(lǐng)一線城市
總而言之，在“平價(jià)快餐”這一餐飲賽道上，餐飲品牌可謂是“八仙過海，各顯神通”。這場一線城市食堂爭奪戰(zhàn)，打工人或成最大贏家。一生防曬的中國女人，只愿為防曬霜支付100元
抖音等直播渠道的出現(xiàn)促使大牌的價(jià)格帶下移、日資企業(yè)的后撤和國產(chǎn)品牌向高端試水，再加上白牌防曬的異軍突起…… 防曬市場開始進(jìn)入史無前例的野蠻增長期。防曬霜的泡沫要被戳破了
各種因素交織在一起，讓整個(gè)防曬霜市場變得動蕩、混亂，一些新品牌突然就沖進(jìn)前幾，但更多品牌則是滿懷期待沖進(jìn)去，結(jié)果打了個(gè)“啞炮”。10元冰淇淋占領(lǐng)商場
近幾年，現(xiàn)制冰淇淋的價(jià)格在變便宜：現(xiàn)制冰淇淋賽道，正在迎來一股越來越明顯的平價(jià)、國產(chǎn)化趨勢。小菜園沖刺IPO，餐飲迎來「平價(jià)時(shí)代」
平價(jià)成為餐飲行業(yè)最核心的關(guān)鍵詞，也將小菜園這家——把不賺錢的生意做得很賺錢——的品牌推向了時(shí)代的幕前。2元面包、「窮鬼套餐」席卷年輕人
平價(jià)產(chǎn)品和服務(wù)，成為新的流量與財(cái)富密碼。品牌、商家很快嗅到消費(fèi)新趨勢，開啟新的掘金之路。良品鋪?zhàn)觽兘祪r(jià)，被零食折扣店逼的？
同比下滑的營收和快速擴(kuò)張的零食折扣店，都在告訴良品鋪?zhàn)?，他們已?jīng)離真正的消費(fèi)需求越來越遠(yuǎn)。活下去，在這個(gè)平價(jià)時(shí)代
信仰“消費(fèi)升級”的新消費(fèi)冷了，七八塊一瓶的汽水，三四十一碗的拉面，和十幾塊一片的雪糕和它們背后的公司一樣乏人問津。主打平價(jià)的零食很忙、塔斯汀、鍋圈食匯悄然長成隱形巨頭，“十元店”名創(chuàng)優(yōu)品迎來第二春。海底撈賣平價(jià)火鍋，搞錢OR省錢？
當(dāng)下，大家捂緊口袋，消費(fèi)趨向理性，價(jià)格正逐漸成為第一考量因素，好服務(wù)已經(jīng)不再是他們買單的重要理由，海底撈曾引以為傲的“保姆級服務(wù)”也失去了優(yōu)勢。悄悄開超3000家門店，漢堡界蜜雪冰城火了？
塔斯汀的產(chǎn)品力能否保證、單店模型能否持續(xù)跑通、能不能成為下一個(gè)萬店品牌，都還有待時(shí)間揭曉。國產(chǎn)愛馬仕，十年不成
如果有更多的平價(jià)大牌，更多的科技品牌和工程師品牌，守著一百多年前的舊秩序食古不化，好像也沒那么有趣。蜜雪冰城要IPO了，消費(fèi)投資還好嗎
2021年1月，蜜雪冰城完成Pre-IPO融資，美團(tuán)龍珠、高瓴、CPE源峰、萬店盈利攜手殺入。融資完成后，蜜雪冰城估值達(dá)200億元，成為行業(yè)獨(dú)角獸。
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