喜茶裁員,奈雪預(yù)虧,年輕人甜膩了嗎
頭部奶茶企業(yè)陷入困局,涌入賽道的新玩家也在叫苦不迭。茶飲品牌很難選址,新品牌很難有出頭之日。600億估值的喜茶,走到了關(guān)鍵路口
在行業(yè)風(fēng)口的紅利之下,喜茶從皇茶起步,用短短幾年的時(shí)間成長為了全國布局800多家的連鎖茶飲品牌。與之伴隨的也有成長的煩惱。雖然喜茶并沒有承認(rèn)其大規(guī)模裁員的消息,但是內(nèi)部員工的吐槽以及降價(jià)、投資等調(diào)整,...2022,高端茶飲品牌打起了價(jià)格戰(zhàn)
就在新茶飲屆行業(yè)格局初定之際,2022年開年不久,喜茶、奈雪的茶卻打響了降價(jià)的第一槍。喜茶降、茶顏悅色漲,新茶飲到底在玩什么
資本加持之下,各大投資方需要退出途徑和高額回報(bào),上市是最常規(guī)手段。“新式茶飲第一股”奈雪的茶在資本市場(chǎng)的破發(fā)、股價(jià)低迷困境,這是喜茶方面不得不靠考慮的問題。奶茶行業(yè)「大逃殺」現(xiàn)在進(jìn)行時(shí)
喜茶降價(jià)、茶顏悅色漲價(jià),成本在漲,奶茶賽道下半場(chǎng)戰(zhàn)火更旺了。喜茶到底為什么降價(jià)
喜茶降價(jià),屬于在主業(yè)賽道上“內(nèi)卷”,搶用戶搶市場(chǎng);做CVC投資,則意在買別人的故事,拓自己的疆土。喜茶降價(jià),漲價(jià)的茶顏悅色emo了?
從一度代表與引領(lǐng)長沙風(fēng)格,到如今負(fù)面纏身,略顯狼狽,茶顏悅色一直“高冷”的發(fā)展模式是否經(jīng)不住考驗(yàn)了?喜茶降價(jià),真心話還是大冒險(xiǎn)?
賽道已經(jīng)開始擁擠,喜茶如逆水行舟,這是一場(chǎng)必須守住的600億估值保衛(wèi)戰(zhàn)。又搞投資又賣面,喜茶開始卷了
不過,投資畢竟不像賣“椰子雞”和“大碗寬面”這樣“小打小鬧”,這方面喜茶還是新手,成效如何真不好說。更何況,現(xiàn)階段喜茶對(duì)自己未來的產(chǎn)品布局思路似乎也還沒有理順。喜茶們終于活成海底撈
下半年以來,喜茶、蜜雪冰城等茶飲巨頭密集布局產(chǎn)業(yè)鏈上下游,釋放了茶飲賽道進(jìn)入塔尖爭(zhēng)奪戰(zhàn)的信號(hào)。3個(gè)月投6家,喜茶越來越“茶”
不論是自身的品牌延伸,還是投資并購,喜茶變得越來越“茶”。爭(zhēng)業(yè)務(wù)、搶市場(chǎng),喜茶一步步試圖通過「再造」喜茶,占據(jù)茶飲市場(chǎng)的半壁江山。喜茶旗下「天價(jià)果汁」,就是故意賣貴
可以確認(rèn)的是,“天價(jià)商品”比“低價(jià)促銷”更適合野萃山的引流計(jì)劃。餐飲業(yè)投資邏輯:資本追逐下的擴(kuò)張,還有什么挑戰(zhàn)?
資本市場(chǎng)上,餐飲公司更多的是業(yè)績(jī)驅(qū)動(dòng)型,對(duì)估值和流動(dòng)性的敏感性較低。因此,當(dāng)前基本面的表現(xiàn)十分重要。因此,疫情以來,餐飲行業(yè)的總體表現(xiàn)不如人意。喜茶入股7家茶飲,增加IPO估值
喜茶最后一輪融資發(fā)生在今年7月,融資金額高達(dá)5億美元,投后估值超過600億元,雙雙刷新了新茶飲記錄。喜茶投了一家奶茶品牌:一杯1000元
三四十塊一杯的喜茶、奈雪的茶到現(xiàn)在一千塊錢的一杯的野萃山,茶飲新消費(fèi)正在不斷試探大眾的接受度。

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