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瑞幸之后，Tims中國能否講出新故事？
對于當(dāng)下的中國消費(fèi)者，無論是咖啡口味、產(chǎn)品力還是品牌形象，這個(gè)印著楓葉標(biāo)識的“小紅杯”仍然面目模糊。面對戰(zhàn)況正酣的咖啡消費(fèi)賽道，Tims中國需要做的還有很多。咖啡下鄉(xiāng)，有大佬開始下注
咖啡品牌的下沉本身也是在教育市場。一旦用戶習(xí)慣培養(yǎng)起來，可能迸發(fā)出巨大的潛力，這是市場給予先行者的獎(jiǎng)賞。Tims中國赴美「借殼」上市，國內(nèi)咖啡賽道混戰(zhàn)再度升級？
在國內(nèi)咖啡賽道已經(jīng)逐漸擁擠的情況下，依然有許多玩家跨越賽道而來，這讓Tims咖啡更加感到到了壓力。剛剛爬起來，瑞幸就準(zhǔn)備「沉」下去
從創(chuàng)造了國內(nèi)企業(yè)從創(chuàng)立到上市的最快記錄到因財(cái)務(wù)造假，成為中概股的奇恥大辱，如今又絕地重生。這崛起-墜落-再度崛起也只發(fā)生在這短短5年時(shí)間而已。營收再漲，瑞幸翻身把歌唱？
除了資本的入局外，跨界經(jīng)營咖啡也成為了一種潮流。中石油、同仁堂、李寧、郵政等各領(lǐng)域巨頭都先后進(jìn)軍咖啡賽道。新式茶飲集體「殺入」咖啡，茶顏悅色、喜茶、奈雪們的「局中局」
不僅茶顏悅色瞄準(zhǔn)了咖啡賽道。古茗、蜜雪冰城、奈雪的茶、喜茶等茶飲品牌，都對咖啡賽道“情有獨(dú)鐘”，均以各種方式紛紛入局。被「上海暫?！怪厮艿目Х?/a>
“如果你說最近半年，什么是咖啡圈的顯學(xué)，那么果咖是其中之一?！?/div>「鴛央」緩解了茶顏悅色的擴(kuò)張焦慮，但咖啡市場也很擁擠
這家憑中國風(fēng)崛起的網(wǎng)紅茶飲品牌，創(chuàng)立九年后選擇在同一個(gè)起點(diǎn)，開啟了他們的咖啡新事業(yè)。「新中式」咖啡萬億之戰(zhàn)
“中國年輕人需要自己的咖啡品牌”，一千個(gè)人眼中有一千種咖啡的喝法，中國正在形成自己獨(dú)特的咖啡市場。從咖啡豆到創(chuàng)意咖啡再到咖啡品牌，越來越多“中式”咖啡涌現(xiàn)，咖啡也越來越有“中國味”。是咖啡成就了瑞幸，還是瑞幸成就了咖啡？
中國的消費(fèi)者不再把咖啡視作一種奢侈品。大多數(shù)瑞幸的門店，都是“亭子”的形式，人們線上點(diǎn)單之后，到店取了咖啡就走。瑞幸追上星巴克中國只有一步之遙
據(jù)內(nèi)部人士透露，如今椰云系列占瑞幸營收的比重已經(jīng)達(dá)到5%，超過了絲絨系列，占比最高的則是生椰系列的20%上下。食品飲料，布局時(shí)點(diǎn)漸至
做投資，走正道，路會(huì)越走越寬，人一生有太多的機(jī)會(huì)可以抓，但只要能抓住少數(shù)幾個(gè)機(jī)會(huì)，就夠了，即使慢一點(diǎn)，也不要在乎。跨界咖啡，卷出新高度
隨著入局的競爭者不斷增多，市場迅速染紅，未來的市場必然很有可能如同奶茶行業(yè)一樣，面臨一輪慘烈的洗牌，那些即使在競爭中勝出的選手，長期也要面臨競爭者不斷圍攻的局面。星巴克焦慮依舊，Q3中國市場業(yè)績持續(xù)下滑
星巴克想要在火熱的即飲市場競爭中持續(xù)搶占市場并非易事。從整個(gè)咖啡賽道來看，品類競爭也在加劇，留給星巴克的時(shí)間已經(jīng)不多了。星巴克輸血趕不上流血
從1987年挽救星巴克于財(cái)務(wù)危難，到2008年帶領(lǐng)星巴克成功轉(zhuǎn)型，外界都在期待2022年第三次出山的舒爾茨，能否繼續(xù)上演奇跡。咖啡品牌如何選擇下沉城市？
對咖啡的偏好性越強(qiáng)，留給小眾品牌的市場空間越大，產(chǎn)品過硬是關(guān)鍵，口味、服務(wù)、體驗(yàn)創(chuàng)新非常重要。日本咖啡第一品牌，為什么不怕星巴克？
新消費(fèi)市場，咖啡業(yè)是一塊巨大的蛋糕。Doutor coffee（羅多倫咖啡），創(chuàng)立60年，開店1300多家，不懼星巴克，成為日本咖啡第一品牌。比星咖啡完成數(shù)千萬元天使輪融資，順為資本獨(dú)家投資
比星咖啡將采取直營和特許加盟管理結(jié)合的模式：一線城市以直營為主做好品牌護(hù)城河；三四線城市以加盟為主提升門店數(shù)量，門店面積在10-60㎡之間，提升單店坪效。試水茶飲的MANNER，想靠阿嬤走出上海？
中國的咖啡市場在2021年迅速膨脹之后已經(jīng)產(chǎn)生了不小的泡沫，作為咖啡之都上海的疫情無意間擠破了這個(gè)泡沫，也在無意間將MANNER們放在了更為緊要尋找下一個(gè)爆發(fā)點(diǎn)的位置之上。
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