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激蕩40年，咖啡不變，變的是咖啡館
1 回顧：咖啡館的本質是“談生意”在2019 年的直營門店數(shù)量就是4507 家，在當年超越星巴克成為我國最大的咖啡連鎖品牌，交易用戶數(shù)達4000萬。我，星巴克店員，偷偷買Manner咖啡
當新興咖啡品牌們以越來越低價的美式咖啡快速打開局面，星巴克的競爭優(yōu)勢正被不斷削弱......瑞幸門店營收猛增53.9%，連鎖咖啡要唯快不破？
盡管“唯快不破”是當下一種趨勢，但無論是遍地開花的咖啡連鎖，還是更具連接屬性的第四空間，皆是消費者需要的業(yè)態(tài)。一杯咖啡撬動萬億市場！ 天眼查透露：哪家資本最喜歡押注？
公開數(shù)據(jù)顯示，2021年我國咖啡市場規(guī)模約為3817億元，消費者突破3億人次；預計國內咖啡市場將保持27.2%的增長率，遠高于全球2%的平均增速，2025年市場規(guī)模將達到1萬億元。誰在逼著星巴克買一贈一？
中國市場教「加拿大瑞幸」做人
野心勃勃的Tim Hortons定下了10年開店1500家的目標，兩年后，這個目標升級成2026年底開店2750家。一直跟著陸正耀走的人
對于下沉市場的生意人而言，他們不得不面對的問題是：這場以“陸”為名的沖鋒陷陣，會幫助他們渡過寒冬，還是帶領他們走入更加殘酷的凜冬？售價56元的拿鐵配油條，潮牌咖啡懂早餐嗎？
從消費端的反饋和各大平臺的種草筆記來看，當各家咖啡店都推出類似的烘焙品，反而更難討好年輕人了。千篇一律的甜品和面包，反而沒有包子、油條和煎餅果子香了？轉型做咖啡，偷賣果味存貨，電子煙絕地求生？
經歷了狂飆突進和監(jiān)管調整，如今的電子煙行業(yè)告別高增長，整體被悲觀情緒籠罩。電子煙廠商們還有故事可講嗎？當星巴克褪去「光環(huán)」
星巴克的“保守”在行業(yè)的“激進”之下，成了一種退步。更值得注意的是，星巴克似乎正在丟失自己的核心優(yōu)勢。星巴克「變了」
不同于1999年初入華時期的一張白紙任君書，當前的中國消費市場更為豐富、多層次，消費者在更多選擇面前也變得更為“挑剔”。當咖啡越來越像奶茶
以前不管黑咖奶咖，只要有用，都是好咖，但對于現(xiàn)在和未來的果咖茶咖，要想完全成為一杯好咖，似乎還需要更多時間來檢驗。干掉瑞幸星巴克，一年要開1000家店！T97咖啡你敢沖嗎？
抖音流量近2億，號稱要“35個月超過瑞幸”，創(chuàng)始人卻深陷傳銷傳聞，新晉“流量”T97咖啡到底是不是在“割韭菜”？別再提付費自習室了
你給我錢，我給你一張安靜的書桌。隨著考研考公大軍高速增長，這一看起來有點多余的軟需求瞬間“剛需”了起來：2022年全國碩士研究生報考人數(shù)為457萬，同比增長21%；國考報名首日報名人數(shù)即達16.4萬，...為什么這家咖啡全國開了近千家，存在感卻這么低？
Tims中國自2018年成立以來融資不斷，騰訊、紅衫、鐘鼎都是其重要投資方，成立四年即赴美上市，卻上市破發(fā)。
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