越來(lái)越多品牌盯上「睡眠經(jīng)濟(jì)」
目前來(lái)看，就像那個(gè)“喝牛奶助眠”的民間經(jīng)驗(yàn)一樣，添加助眠成分的食品飲料產(chǎn)品能否真正對(duì)助眠有效難以確定，但緩解睡眠焦慮的“安慰劑效應(yīng)”是存在的。59元/位，為什么吃不垮牛肋條自助？
牛肋骨自助這門生意，未必真如我們看到的這般光鮮，投資有風(fēng)險(xiǎn)，開店需謹(jǐn)慎。新型「人類貓條」，征服刁嘴年輕人
盡管魔芋爽在健康問(wèn)題上仍存在爭(zhēng)議，但消費(fèi)者還是用真金白銀做出了選擇。畢竟，吃零食減肥可能只是心理安慰，但吃零食帶來(lái)的快樂(lè)卻是實(shí)實(shí)在在的。高校食堂爆改商場(chǎng)B1，大學(xué)生的錢包遭不住了
大學(xué)生想吃點(diǎn)好的，品牌們也瞄準(zhǔn)了擁有消費(fèi)潛力的他們，可謂雙向奔赴。營(yíng)收再創(chuàng)新高，統(tǒng)一距離500億目標(biāo)不遠(yuǎn)了？
種種舉措核心目的無(wú)疑都是為了抓住市場(chǎng)的未來(lái)，只不過(guò)在這個(gè)競(jìng)爭(zhēng)愈發(fā)激烈的快消品賽道，統(tǒng)一究竟能否順利實(shí)現(xiàn)500億目標(biāo)恐怕還要打上一個(gè)問(wèn)號(hào)。白酒的「魔法時(shí)代」
拉長(zhǎng)賬期、降價(jià)換量、逆周期擴(kuò)大經(jīng)銷渠道——這些短期“魔法”，雖能維持表面光鮮，卻掩蓋不住白酒銷售承壓的真相，行業(yè)拐點(diǎn)已然降臨。靠柴火氣出圈的鄉(xiāng)村面包店，能火多久?
對(duì)于剛開業(yè)的新店而言，往往能憑借新鮮感吸引大量客流，而開業(yè)時(shí)間更久的門店，則逐漸暴露出一些更深層次的問(wèn)題。檸檬水被6元倒賣，蜜雪冰城法務(wù)部天塌了
當(dāng)大眾苦景區(qū)消費(fèi)久矣，如果蜜雪冰城主動(dòng)補(bǔ)位，滿足游客對(duì)便宜、靠譜飲品的需求，這何嘗不是對(duì)品牌“低價(jià)”標(biāo)簽的一次強(qiáng)化呢？5塊錢喝小罐茶，沒(méi)有智商稅？
如果結(jié)合計(jì)劃在線下開5000家茶飲門店來(lái)看，做一家覆蓋茶葉消費(fèi)全場(chǎng)景的茶飲集團(tuán)，正是杜國(guó)楹下的一盤大棋。靠柴火氣出圈的鄉(xiāng)村面包店，還能火多久?
在鄉(xiāng)村開面包店，必須具備持續(xù)更新的能力。如何用持續(xù)的產(chǎn)品迭代和場(chǎng)景創(chuàng)新，將曇花一現(xiàn)的"網(wǎng)紅經(jīng)濟(jì)"轉(zhuǎn)化為扎根鄉(xiāng)村的"長(zhǎng)紅模式”，將決定這一業(yè)態(tài)的未來(lái)走向。湘菜席卷全國(guó)，這座湖南城市功不可沒(méi)
不同于長(zhǎng)沙的潮流熱鬧、株洲的工業(yè)氣質(zhì)，“好吃”是湖南C城的重要標(biāo)簽。白酒業(yè)10年格局猜想
白酒、啤酒等不到超預(yù)期的復(fù)蘇之力，瞄準(zhǔn)威士忌、雞尾酒、精釀啤酒等新品種，通過(guò)兼并重組借助外力來(lái)推動(dòng)復(fù)蘇，或許也是周期破局的不二法門。傳統(tǒng)酒樓，集體「過(guò)冬」！
時(shí)代在變，消費(fèi)需求在變，餐飲市場(chǎng)也在不斷變化，如此情勢(shì)下，曾經(jīng)風(fēng)光的酒樓們也不得不面對(duì)一個(gè)現(xiàn)實(shí)：要么變，要么散。而這批老牌酒樓的倒閉，也并非意味酒樓這個(gè)業(yè)態(tài)的謝幕。我們相信，在未來(lái)的商業(yè)浪潮中，仍舊會(huì)...鴨屎香，真的比鴨屎香
如今的新茶飲，不動(dòng)聲色地改寫了茶的功能、人們的味覺(jué)審美、茶葉的地理版圖，也重新定義了年輕人心中“茶”的內(nèi)涵。開業(yè)10天就倒下！2元面包、7元生燙牛肉米線……批量「收割」創(chuàng)業(yè)者
品類的壽命越來(lái)越短，并且還形成了嚴(yán)重的惡性循環(huán)：看到品類壽命縮短，餐飲從業(yè)者就迫不及待地尋找下一個(gè)品類；越急切尋找下一個(gè)爆紅品類，就越不重視對(duì)當(dāng)下品類的用心打造和維護(hù)，反而加劇了品類生命周期的萎縮。一天吃透一條產(chǎn)業(yè)鏈：茶葉產(chǎn)業(yè)鏈
隨著日子越過(guò)越好，大家更注重健康，對(duì)天然健康的茶產(chǎn)品需求也在慢慢增加。這么看下來(lái)，國(guó)內(nèi)茶葉市場(chǎng)還有很大的增長(zhǎng)空間，以后會(huì)穩(wěn)穩(wěn)地持續(xù)擴(kuò)大。蜜雪冰城進(jìn)軍精釀啤酒？狂開600家門店的「鮮啤福鹿家」身份成謎
精釀啤酒對(duì)酒體穩(wěn)定性、冷鏈運(yùn)輸要求嚴(yán)苛，600家門店的快速擴(kuò)張對(duì)產(chǎn)能與品控形成嚴(yán)峻考驗(yàn)，即便宣稱“借助蜜雪冰城供應(yīng)鏈”，但精釀業(yè)態(tài)的特殊需求與茶飲供應(yīng)鏈的適配性存疑，加盟商很容易陷入流量退潮即虧損的困...
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