萬(wàn)億中國(guó)餐飲,「困」在預(yù)制菜里
與此同時(shí),越來(lái)越多的連鎖餐飲品牌被波及,“出餐快”“不能調(diào)辣度”“味道一樣”等都會(huì)被質(zhì)疑用了預(yù)制菜,進(jìn)而陷入爭(zhēng)議。1點(diǎn)點(diǎn)否認(rèn)「倒閉」,網(wǎng)友發(fā)起「保衛(wèi)戰(zhàn)」
除了這批初代的粉末珍珠奶茶外,后起的一些網(wǎng)紅茶飲也有部分已經(jīng)“過(guò)氣”。預(yù)制菜的春天真要來(lái)了?
當(dāng)下的熱議,在趨勢(shì)難逆的前提下,消費(fèi)者更為底層的心聲其實(shí)還是行業(yè)混沌期能否有明確的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)與健康安全規(guī)范,以及受到尊重的知情權(quán)與選擇的權(quán)利。「新中式」餐飲大火,是割韭菜還是新風(fēng)口?
餐飲披上“新中式”后如火如荼。那么,新中式究竟是什么?它是如何逐漸席卷餐飲業(yè)的?「2元面包店」走紅全國(guó)
當(dāng)熱潮退去,沒(méi)有足夠多的消費(fèi)者買(mǎi)單時(shí),2元面包店的生意恐怕難以維系。盤(pán)點(diǎn)21家預(yù)制菜企業(yè)三季報(bào)
從三季報(bào)可以看出,雖然不少預(yù)制菜相關(guān)企業(yè)實(shí)現(xiàn)了盈利,但凈利潤(rùn)增速有所下滑。中國(guó)漢堡,人人都想稱(chēng)王
如果想要按長(zhǎng)期視角發(fā)展,各種“花把式”的營(yíng)銷(xiāo)只能做到錦上添花的作用,真正需要做到的是對(duì)國(guó)潮飲食文化的研發(fā),而不是簡(jiǎn)單的拿來(lái)就用。陰影籠罩「商超」
面對(duì)即將到來(lái)的“淡季”,商超面臨的環(huán)境或許比往年更加“寒冷”,如何掙脫被分流的枷鎖,是一場(chǎng)必修課。今年冬天,火鍋涼了?
進(jìn)入十月份以來(lái),本應(yīng)該是火鍋的旺季,卻意想不到的冷清,這是十年以來(lái)遇到的最冷清的狀態(tài)。鍋圈上市三把密鑰:萬(wàn)店、供應(yīng)鏈與下沉市場(chǎng)
鍋圈身處餐飲這個(gè)大的賽道中,可供挖掘的市場(chǎng)依然是一片星辰大海。肯德基五環(huán)外狂不起來(lái)
如果不想成為下一個(gè)星巴克,肯德基可能要在客單價(jià)和市場(chǎng)份額之間做出艱難的二選一了。看懂「萬(wàn)店」鍋圈:規(guī)模之下,護(hù)城河是什么?
對(duì)于鍋圈而言,登陸資本市場(chǎng)只是一個(gè)開(kāi)始,這其中當(dāng)然不會(huì)一帆風(fēng)順,甚至仍將有各種各樣的未知挑戰(zhàn)——就像每個(gè)餐飲服務(wù)品牌一樣,唯有每日如履薄冰,日拱一卒。月薪多少才能實(shí)現(xiàn)「面包自由」?
那么,中國(guó)消費(fèi)者普遍吃上好吃又便宜、種類(lèi)豐富的面包,還需要多長(zhǎng)時(shí)間才能實(shí)現(xiàn)?面包賣(mài)到近百元一個(gè),30多萬(wàn)網(wǎng)友「不服」
中國(guó)消費(fèi)者普遍吃上好吃又便宜、種類(lèi)豐富的面包,還需要多長(zhǎng)時(shí)間才能實(shí)現(xiàn)?「冒烤鴨」咋就成了打工人午飯新頂流?
感覺(jué)有點(diǎn)冒犯了烤鴨的「冒烤鴨」,怎么就成了商場(chǎng)B1層的頂流?高端白酒為啥也賣(mài)不動(dòng)了?
白酒行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈,企業(yè)要想生存和發(fā)展就必須不斷創(chuàng)新,提高產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)力。只有這樣,才能在市場(chǎng)上獲得自己的一席之地。定了?老鄉(xiāng)雞轉(zhuǎn)戰(zhàn)港股
項(xiàng)目相關(guān)人士介紹,目前老鄉(xiāng)雞在上海已擁有130家門(mén)店,未來(lái)上海將有望拓展至1200家門(mén)店。夸父炸串:急于打上「坪效王中王」的標(biāo)簽?
不知何時(shí)起,“高坪效”成為了夸父炸串宣傳中的關(guān)鍵詞。而如果深入觀察,這個(gè)本土連鎖炸串品牌,為了更多地吸引“潛在加盟商”,付出的心思與投入,還遠(yuǎn)不止于此。

- 投資界
微信掃碼訂閱
- 天天IPO
微信掃碼訂閱
- 解碼LP
微信掃碼訂閱
- 并購(gòu)
微信掃碼訂閱
- 前哨
微信掃碼訂閱
- 野性消費(fèi)吧
微信掃碼訂閱
-
- 入駐創(chuàng)投號(hào)
- 尋求報(bào)道
-
投資界APP下載