雪糕刺客消失后，上百元高價(jià)冰淇淋爆火
行業(yè)爆發(fā)之初難免有亂象，當(dāng)所有人一擁而上賺快錢，那么離真正的Gelato冰淇淋，只會越來越遠(yuǎn)中藥餐飲卷土重來，能火多久？
中藥餐飲店遍地開花，這股風(fēng)能持續(xù)嗎？對于中藥餐飲商家而言，想要利用好中藥這一元素，恐怕不能只是簡單粗暴地把中藥加進(jìn)產(chǎn)品中，而是要真正研發(fā)出讓消費(fèi)者愿意復(fù)購的、好吃的產(chǎn)品。從小喝到大的「南方黑芝麻糊」，還能回來嗎？
情懷濾鏡再厚，終有消耗殆盡的一天。內(nèi)憂外患下，南方黑芝麻又走上了另一條意想不到的轉(zhuǎn)型之路。大型商場開始靠餐飲續(xù)命？大商場們到底怎么了？
購物中心逐漸變成大型美食城，已經(jīng)是一個(gè)顯著的市場趨勢。與其說它越來越“食堂化”，不如說只有變成“食堂”，才能提高存活的可能。奶茶集體降價(jià)
作為餐飲業(yè)里最內(nèi)卷的賽道之一，新茶飲“快進(jìn)快出”的現(xiàn)象已愈加明顯。新茶飲行業(yè)「卷王」養(yǎng)成記
顯然茶顏悅色上市也是遲早的事，畢竟在這場激烈的競爭中誰擁有“鈔能力”，誰就有了拼下去的“資本”。歐洲杯，能滿足夸父炸串的萬店「野望」？
除了夸父炸串和喜姐炸串，處在行業(yè)第二梯隊(duì)的還包括胡夫炸串、炸貨鋪、千禧炸串等品牌都在這個(gè)市場共同角逐，小吃炸串賽道的競爭激烈程度可見一斑。激烈的競爭環(huán)境下，各品牌又該如何應(yīng)對才能率先突出重圍呢？茅臺守住酒價(jià)，為何守不住股價(jià)？
總的來說，在茅臺公司的一系列控價(jià)措施下，短期內(nèi)茅臺酒批發(fā)價(jià)的波動不會對公司的經(jīng)銷和直銷收入產(chǎn)生明顯的影響，但市場會對茅臺批發(fā)價(jià)格是否會繼續(xù)向下、直銷渠道能否繼續(xù)充當(dāng)公司業(yè)績增長的核心動力等進(jìn)行激烈博弈...幽靈餐飲店，在中國被禁，在美國瘋長
大品牌的加盟模式更加普遍，純外賣店鋪源源不斷，再加之黑灰產(chǎn)的興盛，一切跡象表明，餐飲行業(yè)正在快速步入輕資產(chǎn)時(shí)代，甚至將進(jìn)入一個(gè)“賽博時(shí)代”。海底撈全力變身「海外撈」
楊利娟辭任，一方面標(biāo)志著海底撈一個(gè)時(shí)代的落幕，另一方面也象征著一家企業(yè)走向轉(zhuǎn)型的新階段。這個(gè)吊打冰紅茶的「雜牌」被打工人捧成新晉「屌絲飲料」？
畢竟如今誰的都口袋里都沒有多少錢，以趙一鳴為代表的零售販賣店就能說明一切。所以你問我為什么愛上喝屌絲飲料？我還想問你屌絲飲料都漲價(jià)了為啥我工資還沒變化。旺仔牛奶神話遠(yuǎn)去
時(shí)易星移，從80后、90后到00后和10后，旺旺至今還是靠幾款老產(chǎn)品過活。復(fù)原乳產(chǎn)品逐漸被邊緣化，米果類產(chǎn)品被打上高鹽、高糖的標(biāo)簽。香港的內(nèi)地餐飲，開始倒閉撤退了
第一波赴港的內(nèi)地餐飲開始倒閉撤退，有些內(nèi)地餐飲品牌來港幾個(gè)月后，便迅速“投降”退租離場……「不體面」的Manner們，正從員工身上榨錢
Manner咖啡事件引起的社會層面的激烈討論，是值得大多數(shù)公司反思的：員工要有著足夠的社會保障，才能在舒適的環(huán)境中情緒穩(wěn)定地持續(xù)提供更好的服務(wù)。學(xué)子「升」學(xué)宴，口子窖「降」價(jià)換量
針對大商制弊端，口子窖也在積極求變，采用了平臺公司模式，將銷售渠道扁平化，此外，從口子窖過去成功的盤中盤模式可以看到其較強(qiáng)的渠道操盤能力，有望賦能口子窖渠道變革，這樣來看，口子窖還是有趕上來的機(jī)會。海底撈全力變身「海外撈」
楊利娟辭任，一方面標(biāo)志著海底撈一個(gè)時(shí)代的落幕，另一方面也象征著一家企業(yè)走向轉(zhuǎn)型的新階段。百億之后，今世緣的路不好走
在新建產(chǎn)能逐漸投產(chǎn)后，外界對今世緣產(chǎn)能的質(zhì)疑或許會隨之減少。但擺在今世緣面前的，還有洋河股份回歸江蘇大本營，省內(nèi)競爭加劇、以及如何加快省外布局的挑戰(zhàn)。否則，在白酒行業(yè)調(diào)整期內(nèi)，也有可能掉出百億陣營。
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