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萬億餐飲消費市場，邁入「優(yōu)衣庫時代」
質(zhì)價比的消費趨勢在很長一段時間內(nèi)都將持續(xù)，最終誰能站上“潮頭”，就要各憑本事了。國產(chǎn)老汽水等春天
對于國產(chǎn)老汽水而言，其歷史、情懷自帶消費者青睞，但要想真正抓住消費者的心，成為大眾青睞的國民飲料，仍需努力。全是狠活，暴賺千億！新疆“最爭氣”土特產(chǎn)，支棱起來了
治理好鹽堿地不光是對新疆重要，對國家糧食安全，還是區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展都是關(guān)鍵。茶飲卷了2年，蜜雪冰城率先開始漲價
新茶飲的競爭越來越激烈，蜜雪冰城用低價策略抓住了奶茶紅利期，但想要讓噬甜的資本買單，還要講出更甜蜜的故事才行。霸王茶姬，用「飯圈文化」收割年輕人？
總結(jié)來看，霸王茶姬像是新茶飲賽道中的鯰魚，沒有跟風(fēng)，通過一個細(xì)小品類的空隙，完成了品牌的啟動與快速發(fā)展，但如何更進(jìn)一步，將優(yōu)勢擴大，顯然還有更多的問題需要回答。成本上揚、競爭加劇，蜜雪冰城、衛(wèi)龍都扛不住要漲價了？
近期確實有很多食品漲價，這可能是由于多種因素的綜合作用，未來是否會形成新一輪漲價潮還需要觀察市場的變化和企業(yè)的情況。肉餡冷凍半年，門店大媽現(xiàn)包，這樣的袁記云餃還算預(yù)制菜嗎？
在談?wù)擃A(yù)制菜時，了解具體它所存在的環(huán)節(jié)和形式至關(guān)重要，而這一問題的解決除了更詳細(xì)的分類外，保障大眾知情權(quán)也至關(guān)重要。問了30多萬人，年輕人都是怎么吃飯的？
56.6%的青少年吃飯時基本上不會浪費，39.6%的青少年偶爾浪費。在浪費的食物中，被扔掉比例最高的是主食（37.4%），其次是蔬菜（24.6%）。肉類、水果、水產(chǎn)類食物被倒掉的比例都不超過15%。茶飲「價格戰(zhàn)」正酣，蜜雪冰城逆勢漲價
在競爭對手頻出的現(xiàn)制茶飲行業(yè)，蜜雪冰城能走低價策略離不開背后出色的供應(yīng)鏈。國產(chǎn)奶粉進(jìn)入雙寡頭時代
進(jìn)入存量時代，嬰配粉市場狼多肉少的局面形成，行業(yè)不可避免的會將進(jìn)一步內(nèi)卷。茶飲「價格戰(zhàn)」正酣，蜜雪冰城逆勢漲價
蜜雪冰城全國門店數(shù)量已超2萬家，并拓展至東南亞、日韓等海外市場，成為了排名僅次于麥當(dāng)勞、賽百味、星巴克和肯德基的第五大快餐連鎖店。截至2022年6月，蜜雪冰城在海外的門店已經(jīng)突破了1000家。庫迪「復(fù)仇記」：擴張、下沉與多方博弈
在陸正耀的想象敘事中，自己是基督山伯爵一樣的角色，卷土重來，快意恩仇，最后在下沉市場挖掘到寶藏，成為巨富，寫一個大團圓結(jié)局。但事實上，庫迪并不是基督山伯爵，“庫幸”之戰(zhàn)也不是簡單的正邪對決。在這場游戲...餐飲業(yè)遭遇「史上最淡」9月
眼下，“黑色9月”還未過去，第四季度的餐飲行情也撲朔迷離，對大部分餐飲人而言，最關(guān)心的莫過于接下來的路究竟要怎么走？從萬億風(fēng)口變「洪水猛獸」，預(yù)制菜之困怎么解？
目前，我國預(yù)制菜的發(fā)展缺的不是品類和產(chǎn)量，而是品質(zhì)、品牌和標(biāo)準(zhǔn)。將低端劣質(zhì)的預(yù)制菜淘汰出局，讓健康、味美、優(yōu)質(zhì)的預(yù)制菜進(jìn)入市場，才能保護消費者的生命健康安全，促使行業(yè)獲得健康、長遠(yuǎn)發(fā)展。質(zhì)疑東方樹葉，理解東方樹葉
目前，東方樹葉已拿下一半的無糖茶市場份額。在面對同行的競爭，以及沖泡式茶包行業(yè)的搶食，東方樹葉還能分得多大的增長空間？換言之，東方樹葉要在無糖茶飲料市場中獲得更加明顯的增長，有一定的難度。最愛喝奶茶的城市，不是北上廣深
全國最愛喝奶茶的省份，還是廣東。對于新茶飲品牌和奶茶店經(jīng)營者來說，如何因地制宜、把控成本，做出當(dāng)?shù)厝嗽敢庀M、喜歡消費的高性價比產(chǎn)品，“荒漠”也有可能變成森林。天地壹號開賣椰汁，殺向椰樹腹地
在戰(zhàn)略定位專家、九德戰(zhàn)略咨詢創(chuàng)始人徐雄俊看來，天地壹號在果醋品類中有很大影響力，但受到品牌知名度和消費習(xí)慣制約，這種影響力在華南以外的市場打了折扣。
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