旗下微信矩陣：
餐飲
投資界全方位播報投資界餐飲行業(yè)相關(guān)話題,全面解讀投資界餐飲行業(yè)投資、融資、并購等動態(tài)。
餐飲商家紛紛在抖音打造跨年盛典，聚人氣、促增長
中國人最重視的春節(jié)假期即將來臨，相信會有更多商家以抖音生活服務(wù)平臺為支撐，在2024年解鎖長效經(jīng)營、長效增長的新模式，實現(xiàn)更大的商業(yè)成功。萬億產(chǎn)業(yè)升級，餐飲供應(yīng)鏈正發(fā)生哪些變化
如果說產(chǎn)品、營銷等板塊決定了競爭壁壘的高度，那餐飲供應(yīng)鏈就決定了競爭壁壘的厚度，沒有“厚度”支撐的高度是“脆弱”的，有了厚度加持的壁壘才更加穩(wěn)定、牢固。距離預(yù)制菜大火，只剩半年
隨著預(yù)制菜國標(biāo)的出臺，能否消弭公眾顧慮，完善行業(yè)準(zhǔn)入和監(jiān)管機制，也將成為決定預(yù)制菜行業(yè)未來發(fā)展的關(guān)鍵因素。2024的咖啡市場，庫迪還會有機會嗎
無論如何，這一輪殘酷的市場洗牌，是見證長期主義者的機會。真正想干咖啡事業(yè)的品牌，必將以更高的產(chǎn)品質(zhì)量、更好的價格、更優(yōu)的服務(wù)，讓咖啡市場進入健康發(fā)展的新階段。關(guān)掉粉色濾鏡，新茶飲還剩下什么？
奶茶，這個能為新一代打工人傾注快樂的“精神鴉片”，在給年輕人帶來多巴胺的同時，爭議也變得越來越多。做「中式正餐界」的拼多多：小菜園能靠「下沉打法」順利上市
老店持續(xù)盈利與新店盈利能力都存疑，且存在高負(fù)債壓力與食品安全隱患問題之下，小菜園接下來面臨的挑戰(zhàn)也并不小，上市對其而言也絕非暢通無阻。但不論怎么說，高性價比是小菜園突圍的關(guān)鍵，也是其上市的關(guān)鍵，未來若...牛肉飯連鎖品牌「牛大吉」完成近億元B輪融資，春澗資本領(lǐng)投
牛大吉發(fā)展至今，經(jīng)歷了生鮮牛肉、牛肉工坊到牛肉飯的演變。甚至在創(chuàng)立牛大吉之前，創(chuàng)始人吳海金還在貴州牧場養(yǎng)過牛，摸清牛肉行業(yè)的真實情況。當(dāng)星巴克也開始下場「卷」聯(lián)名
僅去年夏天，星巴克就在中國推出了28款新品。今年冬天以來，星巴克也推出了近10款新品。預(yù)制菜國標(biāo)要來了？
近年來，我國預(yù)制菜行業(yè)發(fā)展進入快車道。預(yù)制菜發(fā)展大勢不可擋，但眾多問題亟待回應(yīng)做“社區(qū)央廚”，鍋圈打通美食循環(huán)
針對不同地域的口味需求，鍋圈也因地制宜的推出相關(guān)產(chǎn)品， 從廣西北海凌晨的蝦塘到社區(qū)居民熱氣騰騰剛出鍋的蝦滑，鍋圈將功夫下在看不見的細微處，以實際行動踐行“社區(qū)央廚”的服務(wù)定位。茅臺，開年又有大動作
茅臺出海，據(jù)報道稱，初期也將會以酒心巧克力、醬香拿鐵等產(chǎn)品為抓手拓展市場，打開國際市場的大門后，再回歸白酒主業(yè)。又有一批網(wǎng)紅奶茶店倒下
這些網(wǎng)紅茶飲為何接連“倒下”？大規(guī)模關(guān)店背后，行業(yè)新一輪洗牌又將如何上演？瑞幸茅臺新聯(lián)名，還香嗎？
從未來長遠角度來看，咖啡品牌在卷營銷、卷低價的同時，最終卷的是可持續(xù)發(fā)展能力。1塊5的事，蜜雪冰城搞不定
但在瓶裝水賽道，即使已經(jīng)將價格下探至1.5元/瓶，“雪王”仍然沒有打開銷量，只得折戟沉沙，一停了之。茅臺瑞幸二次聯(lián)名賣不動了？
截至目前，茅臺先后與蒙牛、中街、瑞幸、瑪氏合作，推出了冰淇淋、咖啡、巧克力等新產(chǎn)品。蜜雪冰城、古茗組團上市，打響新一輪供應(yīng)鏈攻防戰(zhàn)
建設(shè)茶飲供應(yīng)鏈?zhǔn)且豁棿蠊こ?，投資大、時間長、建設(shè)難度大，但對于品牌的發(fā)展來說，供應(yīng)鏈建設(shè)具有重要意義，是品牌發(fā)展的必由之路，所以新式茶飲品牌的“供應(yīng)鏈攻防戰(zhàn)”注定是一場持久戰(zhàn)。這家方便面巨頭，是如何風(fēng)靡全球的？
到底是韓國人愛消費方便面的環(huán)境成就了辛拉面？還是辛拉面造就了韓國人愛消費方便面的環(huán)境？
觀潮新消費
餐飲界
螺旋實驗室
松果財經(jīng)
新零售商業(yè)評論
伯虎財經(jīng)
融資大事件
36氪
觀網(wǎng)財經(jīng)
投資界綜合
非凡油條
職業(yè)餐飲網(wǎng)
獵云網(wǎng)
財聯(lián)社
紅餐網(wǎng)
劉曠
礪石商業(yè)評論
陳曉
