餐飲
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跨界創(chuàng)新文創(chuàng)果酒品牌「觥卣罍」獲天使輪融資
江西省觥籌文化發(fā)展有限公司是一家以弘揚和傳播中國酒文化為己任,集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售于一體的綜合性文化酒類公司。社區(qū)門店盈利能力顯著提升 鍋圈食品領跑在家吃飯餐食市場
數(shù)據(jù)顯示,公司2023年實現(xiàn)毛利約為人民幣13.51億元,同比增長8.2%;經(jīng)調整凈利潤為人民幣3.18億元,同比增加23.8%。只賣18道菜,人均50元!這批小餐館排隊排瘋了
從底層邏輯看,十八道菜模式與“大單品”模式有著異曲同工之處,本質都是通過聚焦爆品、精簡菜品,方便標準化和規(guī)?;?。3元暢飲、15元暢吃,自助餐再次成為新潮流?
當下,已有越來越多餐飲品牌在嘗試推出自助套餐,還有餐廳甚至直接轉變了經(jīng)營方式,實行全自助模式。咖啡「補貼戰(zhàn)」,瑞幸、星巴克都卷不動了!
本季度內(nèi),星巴克中國新增門店118家,總門店規(guī)模達7093家,持續(xù)下沉并覆蓋更多地區(qū)市場。百勝中國,進擊咖啡賽道
進化版的東北盒飯,喂飽這屆務實的年輕人
生活的真諦,都在扒拉一盤東北自助盒飯期間頓悟,外面的世界再大可能也只是人生的臨時住所,只有東北盒飯才是你永久的快樂老家。年入160億!廣東「網(wǎng)紅神飲」,拿捏中國闊太們
制造焦慮和打信息差,是流量捷徑更是財富密碼,甚至成為了保健品行業(yè)的生存法則。一家罐裝水,從估值百億到?jīng)_刺IPO
一個Liquid Death走出了一條新路,無數(shù)個“Liquid Death”正在跑步加入戰(zhàn)場,網(wǎng)紅飲料,爭搶火鍋、燒烤店
隨著解膩、消食、健康等功能性的飲料新品越來越多,可以預見,未來飲料業(yè)在餐飲市場里的競爭也將愈發(fā)激烈。