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餐飲
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人均300的貴價(jià)餐廳，被黑珍珠「流量江湖」困住
和邱子聰一樣的黑珍珠餐廳主理人們，仍然享受、爭(zhēng)奪著黑珍珠帶來(lái)的光環(huán)與流量，但也逐漸開(kāi)始感到疲倦。人均40元，必勝客開(kāi)了一家「翻版」薩莉亞
針對(duì)必勝客新店型，業(yè)內(nèi)普遍認(rèn)為，就是翻版的薩莉亞。好巧不巧，必勝客新開(kāi)的這家樂(lè)享店所在的商城內(nèi)，也有一家薩莉亞。紅餐網(wǎng)親自體驗(yàn)后發(fā)現(xiàn)，兩家店有相似之處，但也有不少差別。瑞幸9.9元價(jià)格戰(zhàn)：打又打不贏、走又走不掉
瑞幸利潤(rùn)顯著下降，主要是由于公司持續(xù)進(jìn)行的9.9元高品質(zhì)咖啡促銷活動(dòng)，讓產(chǎn)品的平均定價(jià)降低了。今年比荔枝漲價(jià)更瘋狂的，竟然是它
可可是加納支柱產(chǎn)業(yè)，約占該國(guó)出口收入的30%，同時(shí)為約80萬(wàn)加納農(nóng)民提供就業(yè)崗位。資本困住了新茶飲
新茶飲作為年輕人喜愛(ài)的休閑消費(fèi)品，并不是居民生活中的必需品，消費(fèi)者對(duì)新茶飲的消費(fèi)需求存在較大的需求彈性空間，這種不確定性也影響著行業(yè)的未來(lái)走勢(shì)。咖啡價(jià)格戰(zhàn)蔓延到奶茶了？
最近幾年，咖啡茶飲賽道可謂是紅火異常，各家企業(yè)是你方唱罷我登場(chǎng)，就在咖啡賽道的價(jià)格戰(zhàn)打的如火如荼的時(shí)候，又有奶茶巨頭宣布進(jìn)入戰(zhàn)場(chǎng)，這就是大名鼎鼎的喜茶，面對(duì)著喜茶的選擇，我們到底該怎么看？咖啡價(jià)格戰(zhàn)蔓...乳業(yè)卷出新風(fēng)口？
市場(chǎng)和消費(fèi)者都在變，品牌和產(chǎn)品也必須要跟著變。當(dāng)期，市場(chǎng)正處于緩慢修復(fù)的上行周期，乳業(yè)要走出行業(yè)低谷，仍需時(shí)日。而在充分競(jìng)爭(zhēng)的市場(chǎng)中，產(chǎn)品高度同質(zhì)化之下，精準(zhǔn)的細(xì)分、細(xì)微的差異都有可能為企業(yè)贏得消費(fèi)者...6億人次圍觀英國(guó)老頭的干巴lunch
我們從這一次走紅的干巴lunch聊起，聊聊為什么這些飯縮力爆棚的“白人飯”在中文互聯(lián)網(wǎng)上會(huì)有如此高的關(guān)注度？揭秘海底撈首家校園食堂
如何平衡高額成本和客群培養(yǎng)之間的利弊關(guān)系，也將成為海底撈、肯德基、麥當(dāng)勞們發(fā)展校園店的關(guān)鍵。奶酪生意那么難做嗎？
對(duì)于2023年不夠好看的業(yè)績(jī)，柴琇在一場(chǎng)活動(dòng)上表示，她也在反思，一方面是妙可藍(lán)多已經(jīng)在奶源供應(yīng)鏈上找到不完全依賴進(jìn)口的辦法，希望隨著企業(yè)規(guī)模擴(kuò)大，把成本優(yōu)勢(shì)打造出來(lái)。蜜雪冰城向左，名創(chuàng)優(yōu)品向右
雖然中國(guó)品牌出海，在全球范圍內(nèi)建立認(rèn)知度還需要較長(zhǎng)一段時(shí)間，但千難萬(wàn)難，勢(shì)在必行。2024，蓋碼飯火了
這其實(shí)是打工人午飯的最優(yōu)解。因?yàn)閷?duì)現(xiàn)在的打工人來(lái)說(shuō)，午飯實(shí)在是太難解決了。全網(wǎng)都在學(xué)一個(gè)英國(guó)老頭做「干巴飯」
從質(zhì)疑干巴老頭到成為干巴老頭，主動(dòng)嘗試制作干巴飯，這屆年輕打工人愿意在口味上做出如此“犧牲”，其實(shí)只是為了簡(jiǎn)單高效地解決一頓工作餐。中國(guó)爆買全球三文魚(yú)
淡水養(yǎng)殖和地理緯度問(wèn)題的導(dǎo)致的先天性缺陷，是中國(guó)本土三文魚(yú)產(chǎn)業(yè)（包括替代品虹鱒魚(yú)）短期內(nèi)無(wú)法通過(guò)技術(shù)手段根除的。進(jìn)口三文魚(yú)已經(jīng)占據(jù)消費(fèi)者心智的情況下，其繁榮的跨洲跨洋貿(mào)易，還會(huì)一直持續(xù)下去。人均20元，開(kāi)進(jìn)商場(chǎng)的泡菜店火遍湘西
湘西泡菜這個(gè)被低估的“長(zhǎng)沙版麻辣拌”的出現(xiàn)，似乎也在給我們傳遞一個(gè)機(jī)會(huì)“信號(hào)”。9.9咖啡賽道，來(lái)了一位「超級(jí)富二代」
低價(jià)策略是一把雙刃劍，在擴(kuò)大客流量的同時(shí)，也會(huì)攤薄品牌的利潤(rùn)。對(duì)于已經(jīng)遇到增長(zhǎng)煩惱，一季度總收入僅增長(zhǎng)1%，餐廳利潤(rùn)率同比下降2.9個(gè)百分點(diǎn)的肯德基來(lái)說(shuō)，9.9元的常態(tài)化優(yōu)惠能持續(xù)多久，是一個(gè)未知數(shù)。...「茅五汾」到來(lái)前夜，華潤(rùn)為何減持山西汾酒？
廣大的白酒投資者，早已著手用自己賬戶中的錢，為趨勢(shì)投票。5月21日收盤，山西汾酒、瀘州老窖和洋河股份的市值，分別為3188億元、2821億元和1459億元。新茶飲興起 n 種新玩法
可以預(yù)見(jiàn)的是，未來(lái)，茶飲賽道的“內(nèi)卷”無(wú)止境，會(huì)有更多新花樣涌現(xiàn)。這也意味著，賽道仍有更多可能性待挖掘。
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