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餐飲
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星巴克創(chuàng)始人霍華德·舒爾茨來(lái)華，有哪些看點(diǎn)？
外界認(rèn)為卸任后的霍華德·舒爾茨應(yīng)該會(huì)安享晚年生活，畢竟星巴克無(wú)論是在全球市場(chǎng)，還是在中國(guó)市場(chǎng)都保持著不錯(cuò)的發(fā)展勢(shì)頭。一萬(wàn)塊錢學(xué)4天，天水?dāng)D滿了麻辣燙學(xué)徒
對(duì)于天水人而言，除了已經(jīng)連續(xù)兩周吃不上麻辣燙以外，他們的生活并沒(méi)有太多變化。轉(zhuǎn)變幾乎都發(fā)生在服務(wù)業(yè)、外地的食客以及淘金者身上。在這里，你能看到一座西北小城的極致熱情，哪怕這熱情的底色來(lái)自于從前被忽視太...吊打老干媽的美國(guó)辣醬，專治水土不服
味好美相當(dāng)聰明，賣果醬，存在感只能在西餐廳、快餐店，而賣調(diào)味品，打入的可是老百姓的千家萬(wàn)戶。靠8元酸奶翻紅，日營(yíng)收超十萬(wàn)的百年老字號(hào)，「平價(jià)之光」紫光園出圈
作為百年老字號(hào)，紫光園真如其slogan一般拿捏了好幾代人。奶茶界的海底撈：茶顏悅色能靠服務(wù)，挺進(jìn)上市「決賽圈」嗎？
謹(jǐn)慎、慢節(jié)奏發(fā)展的茶顏悅色上市似乎也有底氣了。一直以來(lái)茶顏悅色也與投行保持著接觸，可見(jiàn)其不是不想上市，只是時(shí)機(jī)未到。有頭有臉的餐飲，都去搞加盟了
為什么它們都開(kāi)始搶加盟商？加盟制在中國(guó)發(fā)展了三十多年，是否到了撕掉“十個(gè)加盟九個(gè)騙”標(biāo)簽的時(shí)候？煙火氣餐廳的春天來(lái)了
可以預(yù)見(jiàn)的是，在反預(yù)制菜、反工業(yè)化以及消費(fèi)回歸的浪潮下，消費(fèi)者對(duì)煙火氣的追求只增不減。「塌房」的第5天，淀粉腸開(kāi)始逆襲了
一些街邊攤販開(kāi)始“持證上崗”，把淀粉腸的檢測(cè)報(bào)告單和食品安全書(shū)，都掛在了小攤上。大潤(rùn)發(fā)不認(rèn)的命，阿里先認(rèn)了
大潤(rùn)發(fā)的每一步都沒(méi)走錯(cuò)，但對(duì)一個(gè)出租車司機(jī)來(lái)說(shuō)，當(dāng)維斯塔潘說(shuō)他在趕時(shí)間，你最好禮貌地坐到副駕駛?cè)ァ?/div>天水，明明有更強(qiáng)「流量密碼」
開(kāi)通“麻辣燙專線”、舉辦麻辣燙“吃貨節(jié)”、為麻辣燙造一條街、開(kāi)麻辣燙保障工作推進(jìn)會(huì)……前期，“天水一燙”幾乎復(fù)刻了“進(jìn)淄趕烤”的成名之路。一家年入8億的網(wǎng)紅品牌倒閉了
一家創(chuàng)業(yè)公司，不要只想著做網(wǎng)紅，根基穩(wěn)固，一步一個(gè)腳印，才能走得更遠(yuǎn)。長(zhǎng)沙最火奶茶店，茶顏悅色要去IPO了
如今多年過(guò)去，消費(fèi)投資回歸平靜，一批有韌性的企業(yè)活了下來(lái)。盡管新消費(fèi)繁華落幕，但長(zhǎng)沙依舊熱鬧。當(dāng)縣城青年，開(kāi)始不需要面包自由
縣城里的年輕人，對(duì)于吃貴價(jià)烘焙這件事的熱情，似乎只存在于新店開(kāi)業(yè)期間和嘗鮮。烘焙店高調(diào)入場(chǎng)，落魄離場(chǎng)。就是他，聽(tīng)花酒的老板和總設(shè)計(jì)師！
這幾年，飛天茅臺(tái)的終端零售價(jià)，一度漲到自己都心慌，但在一款酒面前，這點(diǎn)價(jià)格就太不值一提了，它一出手，直接就是：58600元，一瓶。一年新增5000家，自助餐又火了
隨著“性價(jià)比”需求的回歸，自助餐正默默翻紅，不僅許多老牌自助餐門口排起長(zhǎng)龍，還新起勢(shì)一批烤肉、海鮮自助餐品牌。熱賣56年漢堡、23年炒飯…日本預(yù)制菜頭號(hào)玩家「日冷」做對(duì)了什么？
日冷對(duì)研發(fā)的執(zhí)著甚至可以追溯到1950年代。在從水產(chǎn)生意切入冷凍食品之初，就設(shè)立了研發(fā)實(shí)驗(yàn)室。
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