旗下微信矩陣：
餐飲
投資界全方位播報投資界餐飲行業(yè)相關(guān)話題,全面解讀投資界餐飲行業(yè)投資、融資、并購等動態(tài)。
「窮鬼」自助餐，成了超市救命稻草
超市的食材和產(chǎn)品，都可以溯源，不僅有質(zhì)量保障，還能用相對較低的價格拿到相對高質(zhì)量的原材料。火鍋集體打價格戰(zhàn)，我卻不愛吃了
火鍋店似乎只剩下兩個選擇：要么倒閉，要么跟風(fēng)卷價格。追求性價比的消費者，還再次捧紅了一人食小火鍋。專賣「漂亮飯」的餐廳成了白領(lǐng)的輕食白月光？
只有飯漂亮是不夠的，桌子上要有鮮花、燈光要柔和、飯店選址和裝修最好可以一秒帶你回到亞馬遜大森林，所謂身在都市里的后花園。9塊9，是餐飲業(yè)的出路嗎？
“9塊9”賣得越多，虧得越慘，餐飲業(yè)的出路到底在哪？接受平價，習(xí)慣內(nèi)卷，直面競爭，是這一代中國餐飲人面臨的時代命題。大學(xué)生暑假工，讓不良商家集體破防了
老板們以為找到了月薪2800吃苦耐勞的年輕壯丁，沒想到是花錢雇了內(nèi)鬼，不僅整頓店鋪，還整頓了行業(yè)。喜茶、霸王茶姬、瑞幸…奧運營銷首戰(zhàn)誰勝誰負(fù)？
巴黎奧運會臨近，各國運動員還未進入賽場比拼，各大品牌爭先恐后在營銷“賽場”開打，各大茶飲品牌借勢奧運營銷為自身添磚加瓦。我在縣城吃不上麥當(dāng)勞
截至今年7月22日，麥當(dāng)勞關(guān)停門店數(shù)量51家，在營門店數(shù)量6886家。在鄉(xiāng)鎮(zhèn)「火爆」的熟食涼菜店
而當(dāng)前環(huán)境下，跟上消費節(jié)奏的關(guān)鍵不是高端價格，而是性價比、質(zhì)價比的體現(xiàn)，如此才能享受到市場紅利。「新晉網(wǎng)紅」茉莉奶白，霸王茶姬新對手？
除去已經(jīng)占據(jù)大量市場份額的霸王茶姬等強競爭對手，從產(chǎn)品差異化到營銷手段、再到加盟管理，茉莉奶白生意的每一面，都面臨巨大的挑戰(zhàn)。直營失速、加盟遇冷，奈雪的茶跑不動了
門店增長緩慢、股價持續(xù)下滑、跌出消費者首選茶飲品牌梯隊……奈雪的茶還能靠什么證明自己？2024新茶飲深度觀察：年輕人需要怎樣的一杯奶茶？
在小紅書，不少年輕人樂于點一杯健康奶茶，既要口感好喝，也要低卡控糖。有網(wǎng)友熱心普及健康攻略和點單對策，表明“沒奶茶不行，但追求快樂之外，也要努力兼顧健康”。為什么輕乳茶遭品牌「集體降價」
茶飲在價格上呈現(xiàn)分化趨勢：5~10元單品與20元以上單品銷售占比明顯上升；10~20元的單品銷量占比明顯下降。檸檬水瘋卷至0.01元！果農(nóng)也被拖下水
眼下，隨著檸檬飲品的消費旺季來臨，香水檸檬的價格也開始上漲，已有部分果農(nóng)發(fā)布漲價通知。不過，要回到前幾年的高位，恐怕沒那么容易了。餐飲價格戰(zhàn)愈演愈烈
好產(chǎn)品、好企業(yè)，終歸還是有機會的。畢竟，汪國玉也說了：“市場還在，老百姓還是會該吃吃、該喝喝、該花花。”4個月賣1億，這個東北土特產(chǎn)火了
下一個“椰子水”？養(yǎng)生這門古老的生意，正在“脆皮年輕人”的追捧下翻紅。無論白樺樹汁是潛力爆款還是曇花一現(xiàn)，消費者對健康的追求將長期持續(xù)。
非凡油條
新周刊
Vista氫商業(yè)
紅餐網(wǎng)
聽筒Tech
深圳微時光
娛樂資本論
DoNews
靈獸
36氪
連線Insight
DT商業(yè)觀察
斑馬消費
咖門
天下網(wǎng)商
