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餐飲
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「猴王」爆了瑞幸系統(tǒng)
最近，《黑神話：悟空》這款以中國(guó)神話為背景的動(dòng)作角色扮演游戲，成了話題度最高的IP。「黑神話X 瑞幸」賣(mài)斷貨，二次元為何占據(jù)IP聯(lián)名半壁江山？
雖然品牌IP聯(lián)名步入常態(tài)化，但其營(yíng)銷(xiāo)和帶貨價(jià)值依然在線。同時(shí)，基于大眾消費(fèi)習(xí)慣及行業(yè)的變化，從IP端到品牌端都有新趨勢(shì)，不斷驅(qū)動(dòng)著IP聯(lián)名更新合作模式、提升運(yùn)營(yíng)效率。在此之下，怎么玩出圈，這個(gè)曾經(jīng)最大...降價(jià)的餐飲
對(duì)此，業(yè)內(nèi)人士表示，價(jià)格戰(zhàn)、同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)和成本壓力的不斷加劇是造成目前餐飲行業(yè)“增收不增利”現(xiàn)象的重要因素。其實(shí)，餐飲行業(yè)開(kāi)啟降價(jià)時(shí)代，不僅需要性?xún)r(jià)比，更需要質(zhì)價(jià)比，消費(fèi)者既需要有好的價(jià)格，還要有好的品...對(duì)輕食失望的年輕人，開(kāi)始吃沙縣減肥
有人說(shuō)追逐輕食的人要么是希望減肥的人，要么是正在健身的人，但我覺(jué)得不盡然，很多有著健康焦慮的白領(lǐng)們，同樣希望尋求到，一個(gè)能平衡生活、工作和健康的答案，市場(chǎng)廣闊，空間無(wú)限。全國(guó)多地蔬菜價(jià)漲幅超30%，餐飲人：不敢漲價(jià)，只能死扛
雖然有部分專(zhuān)家預(yù)測(cè)說(shuō)，9月或有回落，但隨著開(kāi)學(xué)季和秋冬季的來(lái)臨，蔬菜價(jià)格是否會(huì)真的降下來(lái)，還是個(gè)未知數(shù)。68元一碗，爆火的漢堡肉蓋澆飯
年輕人排隊(duì)吃的“漢堡肉蓋澆飯”，究竟是曇花一現(xiàn)的短命網(wǎng)紅，還是一門(mén)可復(fù)制的好生意？綠茶餐廳，中年危機(jī)
綠茶的人均消費(fèi)五六十，其實(shí)是一個(gè)很尷尬的價(jià)格區(qū)間。這個(gè)價(jià)格比普通快餐略貴，但比絕大多數(shù)主打正餐的品牌又要便宜。餐飲業(yè)陷入內(nèi)卷，忙活半年沒(méi)賺錢(qián)
國(guó)家統(tǒng)計(jì)局發(fā)布最新數(shù)據(jù)顯示，今年1—6月，全國(guó)餐飲收入26243億元，同比增長(zhǎng)7.9%；限額以上單位餐飲收入7192億元，同比增長(zhǎng)5.6%。另?yè)?jù)辰智大數(shù)據(jù)預(yù)測(cè)，盡管2023年全年餐飲收入突破5萬(wàn)億規(guī)模...米其林也開(kāi)始賣(mài)「窮鬼套餐」了
更多人開(kāi)始意識(shí)到，米其林不一定吃不起，別的店確實(shí)更有性?xún)r(jià)比。衛(wèi)龍變天，破了逆風(fēng)局
2024年上半年，公司經(jīng)銷(xiāo)及銷(xiāo)售費(fèi)用4.76億元，較上年同期增長(zhǎng)29.5%。公司稱(chēng)，主要是推廣與廣告費(fèi)用和雇員福利費(fèi)用增加所致。從星巴克突發(fā)換帥，看大企業(yè)的接班難題
從外部空降CEO也不能直接判定星巴克接下來(lái)就會(huì)再次失敗，但霍華德·舒爾茨這次一定要保持耐心，主動(dòng)弱化自己對(duì)于公司的影響力，給予新的領(lǐng)導(dǎo)者自由發(fā)揮的空間。爆火的新茶飲，發(fā)愁了
當(dāng)前新茶飲品牌同質(zhì)化嚴(yán)重，缺乏創(chuàng)新和差異化的競(jìng)爭(zhēng)策略，使得企業(yè)難以突出重圍。漢堡開(kāi)啟9.9元大戰(zhàn)，大折扣時(shí)代的終局是什么？
餐飲企業(yè)一方面要通過(guò)低價(jià)位保持競(jìng)爭(zhēng)力，另一方面仍要維持原有品質(zhì)、分量和就餐環(huán)境。30平小店月入30萬(wàn)，大牌重倉(cāng)的餐飲衛(wèi)星店真的這么好賺？
在瘋狂內(nèi)卷的餐飲行業(yè)，衛(wèi)星店是一門(mén)好生意，餐飲企業(yè)發(fā)現(xiàn)了，平臺(tái)方也發(fā)現(xiàn)了。餐飲「收尸人」：1個(gè)月收了42家火鍋店
“開(kāi)餐廳，還不如當(dāng)收尸人”。在很多人眼里，二手設(shè)備回收是一門(mén)利潤(rùn)豐厚、風(fēng)險(xiǎn)還低的生意。99暢飲，中產(chǎn)們把葡萄酒吧喝成大排檔
看似是一場(chǎng)商家和消費(fèi)者共同擁抱的消費(fèi)降級(jí)，但平價(jià)、輕松的飲酒環(huán)境有時(shí)也會(huì)給體驗(yàn)者帶來(lái)意外驚喜。星巴克，換帥就能解愁？
董事會(huì)選擇的尼科爾，是連鎖餐飲行業(yè)的明星CEO尼科爾，曾帶領(lǐng)多個(gè)連鎖餐飲品牌力挽狂瀾。一顆加盟「韭菜」的自白：半年虧掉80多萬(wàn)
作為一個(gè)創(chuàng)業(yè)小白，穎子遇到的，正是無(wú)數(shù)加盟商遇到的，她的經(jīng)歷也是很多第一次踏入餐飲賽道的創(chuàng)業(yè)者的縮影。瑞幸打服星巴克
為了挽救中國(guó)市場(chǎng)的同店銷(xiāo)售額，星巴克在過(guò)去兩年做了不少促銷(xiāo)動(dòng)作。
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