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新一代打工人神水：冰中式
現(xiàn)如今，職場(chǎng)壓力越來(lái)越大，冰美式不足以繼續(xù)維持生命體征、班味逐漸占領(lǐng)上風(fēng)時(shí)，冰中式登場(chǎng)了。15塊兩杯的珍珠奶茶翻紅，憑什么？
社交平臺(tái)上，不少網(wǎng)友在討論珍珠奶茶時(shí)，一個(gè)高頻的詞匯就是“性價(jià)比”。為了「去班味」，我在咖啡館擼了一天卡皮巴拉
從早期常見(jiàn)的小狗、小貓，到現(xiàn)在的異寵，國(guó)內(nèi)一二三四線城市的寵物咖啡店，用驚人的速度開(kāi)遍大街小巷，并日益受到年輕人追捧。餐飲屆的優(yōu)等生也扛不住了
在餐飲業(yè)的激烈競(jìng)爭(zhēng)中，鼎泰豐的關(guān)店并非個(gè)例。面對(duì)市場(chǎng)的變遷，即便是曾經(jīng)的行業(yè)翹楚也必須不斷調(diào)整和創(chuàng)新。「你學(xué)不會(huì)」的海底撈，開(kāi)120萬(wàn)年薪學(xué)霸王茶姬
海底撈宣布聘任張俊杰為獨(dú)立非執(zhí)行董事，年薪120 萬(wàn)元，自 8 月 27 日起為期三年。高端餐廳集體關(guān)店，不是一場(chǎng)意外
從老牌米氏西餐廳到網(wǎng)紅Opera BOMBANA、Tiago、Refer，過(guò)去有頭有臉的各國(guó)美食代表，跑路的跑路，退租的退租。95后、00后整頓婚禮，喜茶、霸王茶姬成最大贏家？
每一個(gè)細(xì)分場(chǎng)景下的差異化需求，都存在商機(jī)。品牌只有更多地滲透到用戶的各種生活場(chǎng)景，長(zhǎng)期陪伴，才能基業(yè)長(zhǎng)青。120萬(wàn)年薪聘霸王茶姬老板，張勇的野心有多大？
在公告中，海底撈表示，將委任霸王茶姬品牌創(chuàng)始人張俊杰為獨(dú)立非執(zhí)行董事，自2024年8月27日起生效，任期三年。霸王茶姬創(chuàng)始人成了海底撈軍師
霸王茶姬創(chuàng)始人張俊杰，于2024年8月27日獲委任為海底撈獨(dú)立非執(zhí)行董事，主要負(fù)責(zé)監(jiān)督公司董事會(huì)并提供獨(dú)立判斷。餐飲旺鋪無(wú)人接手了
租金回到十年前，餐飲人卻不敢開(kāi)新店了。餐飲鋪?zhàn)狻疤?，理論上是?chuàng)業(yè)者入局、品牌擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)的好時(shí)機(jī)。然而，現(xiàn)實(shí)情況卻是，盡管租金一降再降，不少餐飲商鋪也無(wú)人接手。大家為什么不愛(ài)吃太二、九毛九了
值得注意的是，不但下滑的那未大叔是大廚在今年4月被九毛九宣布停運(yùn)。處于增長(zhǎng)的賴美麗，也被九毛九轉(zhuǎn)讓給獨(dú)立第三方。2024新茶飲：不卷產(chǎn)品，卷周邊
新茶飲開(kāi)始卷周邊的根本原因是市場(chǎng)已經(jīng)逐漸飽和，而新茶飲品牌及其產(chǎn)品也在面臨嚴(yán)重的同質(zhì)化問(wèn)題。京城十萬(wàn)餐飲微利線上掙扎
除了主動(dòng)加入價(jià)格“內(nèi)卷”戰(zhàn)，從單店到連鎖餐廳，許多餐飲企業(yè)也在主動(dòng)求變。收購(gòu)狂魔LV竟然投資國(guó)產(chǎn)平價(jià)豆奶？
這種情況愈加頻繁地出現(xiàn)在幾乎每個(gè)消費(fèi)領(lǐng)域——你躊躇滿志決定用鈔票做選票，結(jié)果發(fā)現(xiàn)選來(lái)選去都是同一家，只能慨嘆一句：怎么也飛不出，大廠的世界啊。瑞幸的聯(lián)名生意，本身就是「黑神話」
截止此次瑞幸與《黑悟空：神話》聯(lián)名，今年瑞幸大大小小的聯(lián)名已經(jīng)開(kāi)展了18次，平均每半個(gè)月就會(huì)上新一次聯(lián)名。瑞幸賣(mài)奶茶，霸王茶姬不慌
瑞幸入局，會(huì)給奶茶行業(yè)帶來(lái)哪些啟示和變化？它和霸王茶姬是否真的必有一戰(zhàn)？3個(gè)0，新茶飲的集體謊言？
當(dāng)一杯奶茶無(wú)懼被消費(fèi)者拆解，當(dāng)品牌們從捏造“集體的謊言”到“自我批判、主動(dòng)革新”，一個(gè)屬于茶飲的新時(shí)代才算真正到來(lái)。啤酒巨頭們銷(xiāo)量疲軟，天氣惡劣來(lái)“背鍋”？
目前10元以上高端啤酒因基數(shù)低，增長(zhǎng)迅速，8元價(jià)格帶是目前中國(guó)啤酒高端市場(chǎng)里競(jìng)爭(zhēng)最激烈的。
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