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投資界全方位播報(bào)投資界餐飲行業(yè)相關(guān)話題,全面解讀投資界餐飲行業(yè)投資、融資、并購(gòu)等動(dòng)態(tài)。
上門(mén)做飯的年輕人有多搶手?
要將興趣變現(xiàn)，實(shí)現(xiàn)“真正的自由”，最好的“氪金”方式，當(dāng)然是賺同齡人的錢(qián)。「新禁酒令」后「升學(xué)宴禁令」來(lái)襲，白酒直面消費(fèi)轉(zhuǎn)型挑戰(zhàn)
目前，不少觀點(diǎn)認(rèn)為，“禁酒令”的確會(huì)進(jìn)一步收縮白酒政務(wù)消費(fèi)，但不意味著這一消費(fèi)場(chǎng)景會(huì)消失，而是會(huì)向更加規(guī)范化、透明化的方向轉(zhuǎn)型，完成從‘量’到‘質(zhì)’的轉(zhuǎn)變，成為白酒消費(fèi)中一個(gè)高度規(guī)范化的細(xì)分場(chǎng)景。「長(zhǎng)安的荔枝」，要從四川講起？
川南酒城尋找“第二增長(zhǎng)曲線”。把文化旅游業(yè)培育成為支柱產(chǎn)業(yè)，當(dāng)前四川正在專題研究推進(jìn)文化和旅游深度融合發(fā)展、做大做強(qiáng)文化旅游業(yè)問(wèn)題。2100億，海天味業(yè)IPO敲鐘了
當(dāng)全球化成為不容錯(cuò)過(guò)的時(shí)代主題，大家紛紛奔赴香港卡位?！爱吘梗@里是通向世界的窗口。”145家巴奴火鍋店要IPO了
至此，港交所不但已經(jīng)有了呷哺呷哺、海底老兩大火鍋巨頭，撈王、七欣天、巴奴則爭(zhēng)奪“火鍋第三股”，屬于火鍋江湖的IPO之戰(zhàn)打響了。茅臺(tái)崩了！一個(gè)時(shí)代結(jié)束了
久居神壇的茅臺(tái)，沒(méi)有這么容易被趕下王位。但諸多問(wèn)題纏身，茅臺(tái)需要一件件妥善處理，更需要慢慢習(xí)慣“下凡”的滋味。星巴克，從王者到學(xué)徒
星巴克的境遇，并不新鮮，改革開(kāi)放四十年，有太多外企在中國(guó)鎩羽而歸，在總結(jié)它們的失敗教訓(xùn)時(shí)，常常會(huì)用一句言簡(jiǎn)意賅的“水土不服”來(lái)總結(jié)。收割中產(chǎn)的「續(xù)命水」，9塊9
椰子水能不能像咖啡那樣，長(zhǎng)久地占據(jù)打工人的剛需C位？若縱容9.9元價(jià)格戰(zhàn)，放任劣質(zhì)產(chǎn)品淘汰優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，這個(gè)當(dāng)下風(fēng)光無(wú)限的產(chǎn)業(yè)，也只會(huì)失去消費(fèi)者的心，難逃衰敗老路。網(wǎng)紅品牌官宣倒閉，曾計(jì)劃今年新開(kāi)百店
彼時(shí)，有歡牛蛋糕屋加盟商向“潮新聞”透露，今年將通過(guò)加盟模式，計(jì)劃在全國(guó)新開(kāi)100家門(mén)店?！霸瓉?lái)加盟費(fèi)8.8萬(wàn)元，現(xiàn)在只要2萬(wàn)元，額外再加1萬(wàn)元保證金?！?/div>哈根達(dá)斯，要讓出半壁江山？
目前，關(guān)于哈根達(dá)斯出售中國(guó)門(mén)店業(yè)務(wù)，還沒(méi)有進(jìn)一步官方消息釋放出來(lái)。誰(shuí)將接盤(pán)、價(jià)格幾何，都還在重大懸念。不過(guò)，不管未來(lái)誰(shuí)來(lái)接手哈根達(dá)斯中國(guó)業(yè)務(wù)，迫切需要解決的，都是增長(zhǎng)問(wèn)題。投資界24h | 巴奴火鍋提交港股上市申請(qǐng)；天津誕生一個(gè)最新獨(dú)角獸；武漢國(guó)資100%容虧來(lái)了
允許種子基金、天使基金分別出現(xiàn)最高不超過(guò)投資總額80%、60%的虧損，根據(jù)盡責(zé)評(píng)估情況，種子直投、天使直投單個(gè)項(xiàng)目最高允許100%虧損。消費(fèi)還是得靠00后
面對(duì)生活必需品的消費(fèi)，他們也會(huì)試著和80后一樣精打細(xì)算，力求性價(jià)比。但他們卻更愿意為某種認(rèn)同感或情感投射，去支付遠(yuǎn)超產(chǎn)品本身的溢價(jià)。草雞蛋蛋糕全國(guó)狂飆，20平小店的生意憑啥火了？
這場(chǎng) “草雞蛋蛋糕” 的商業(yè)實(shí)驗(yàn)，既是消費(fèi)者追求性價(jià)比的縮影，也為餐飲創(chuàng)業(yè)者提供了 “小而美” 業(yè)態(tài)的參考樣本。中產(chǎn)返貧，新三件套
風(fēng)起時(shí)，大批資金與加盟者涌入，如今隨著市場(chǎng)逐漸飽和，潮水開(kāi)始退去，總有一批人成為了無(wú)聲的犧牲者。昔日巨頭，為何上演驚天敗局？
沒(méi)有企業(yè)的時(shí)代，只有時(shí)代的企業(yè)，湘鄂情用自身血淋淋的經(jīng)歷，深刻詮釋了這一點(diǎn)。網(wǎng)紅品牌接連閉店！曾是全國(guó)多地的「排隊(duì)王」
在平價(jià)烤肉的沖擊下，如何在成本與品質(zhì)之間找到更優(yōu)的平衡點(diǎn)，成為眼下傳統(tǒng)烤肉店的關(guān)鍵考題。59元 /位，為什么吃不垮牛肋條自助？
大眾餐飲業(yè)，比的永遠(yuǎn)不是口味，而是誰(shuí)更能省，誰(shuí)更摳門(mén)，誰(shuí)能把門(mén)店管理做到極致。20塊街頭烤鴨，鴨圈的工業(yè)奇跡
鴨子渾身都是寶，這意味著一只鴨子，能分割出來(lái)的SKU就更豐富。星巴克25年首次「大砍價(jià)」，打工人嗨了
內(nèi)憂外患疊加，星巴克未來(lái)的增長(zhǎng)路， 即將成為“荊棘密布” 的闖關(guān)模式了。飛熊領(lǐng)鮮完成近億元C輪融資，河北臨空私募基金管理有限公司、北京意誠(chéng)陽(yáng)光資產(chǎn)管理有限公司聯(lián)合投資
本輪融資將全面賦能飛熊領(lǐng)鮮加快從平臺(tái)化向生態(tài)化的躍遷，重點(diǎn)圍繞四大戰(zhàn)略方向展開(kāi)深度布局。
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