餐飲
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喜茶發(fā)布2024年度報告,海外布局超70家門店
截至目前,喜茶在新加坡、英國、加拿大、澳大利亞、馬來西亞、美國、韓國7個海外國家,以及中國港澳地區(qū),共開出超70家門店被圍剿的巴奴能一路兇猛嗎
說到底,過去幾年,巴奴傲人的成績主要建立在僅有百余家門店的基礎(chǔ)上,隨著門店數(shù)量擴(kuò)張,其愈發(fā)需要直面競爭對手圍剿的壓力。目前客單價下滑,說明巴奴的“產(chǎn)品主義”并不具備絕對意義上的核心競爭力。隨著競爭對手...「進(jìn)五環(huán)」后的光良酒,賣得動嗎?
為搶占市場,酒企們在光瓶酒渠道這塊加大相應(yīng)布局,當(dāng)前光瓶酒賽道“王者”玻汾也不例外。今年11月,山西汾酒三季度業(yè)績說明會上發(fā)布最新渠道策略,其中就包括增強(qiáng)玻汾的投放力度。從市場布局的角度出發(fā),汾酒已經(jīng)...「牛肉自由」背后暗戰(zhàn)
對中國來說,利用好這個現(xiàn)實(shí)局面,是維護(hù)自身利益、強(qiáng)化與發(fā)展中國家間的貿(mào)易穩(wěn)定的重要棋子。只是對于中國國內(nèi)的養(yǎng)殖企業(yè)和養(yǎng)殖戶來說,這算不上是個好消息,只能是一種倒逼其改革、升級的現(xiàn)實(shí)困境。要下沉還是「宏大敘事」?星巴克陷入兩難
如果下沉市場包括一線市場的規(guī)模上不去,即使成本再低,也無法實(shí)現(xiàn)增長。狂奔的塔斯汀,困在「生肉」里
已在全國開有8000+門店的塔斯汀,卻頻頻被用戶曝光吃出沒做熟的肉,這家中國漢堡店,似乎始終難以杜絕“生肉”問題。2024,鹵味老板們坐不住了
鹵味行業(yè)產(chǎn)品終端銷售量的減少,主要是價格貴和消費(fèi)降級兩大因素。洗浴中心做自助餐,吊打高端餐廳
除了價值不菲的海鮮,這些洗浴中心的自助餐還卷起了貴價水果和飲品,設(shè)置了水吧,專門提供雞尾酒和紅酒。加速洗牌!餐飲業(yè)撐不起近900萬家門店
產(chǎn)品同質(zhì)化嚴(yán)重、價格戰(zhàn)愈打愈烈、行業(yè)內(nèi)卷成為常態(tài),越來越多的餐飲店在流血掙扎。肯德基漲價,原因不止一個
一家門店在單量相對穩(wěn)定的情況下,要么降價促銷增加銷量,要么就是通過漲價來維持和增加業(yè)績。肯德基麥當(dāng)勞帶頭漲價!餐飲價格戰(zhàn)要結(jié)束了?
在業(yè)內(nèi)人士看來,隨著頭部餐企紛紛上調(diào)價格,越來越多餐企選擇良性的發(fā)展道路,席卷行業(yè)的價格戰(zhàn),或許有機(jī)會早日結(jié)束。越來越多餐飲老板,開始對房租「下狠手」
不過,采取“共享”模式經(jīng)營店鋪還存在一些風(fēng)險,比如“搭伙”開店,其中一方經(jīng)營不善,可能會影響到另一方的生意,餐飲人也需要擦亮眼睛,謹(jǐn)慎選擇合作伙伴。星巴克已經(jīng)很難再當(dāng)星巴克了
面對瑞幸、庫底和喜茶、霸王茶姬等一眾強(qiáng)悍的本土競爭對手,星巴克借鑒麥當(dāng)勞中國、百勝中國的模式,通過出售獲得深耕下沉市場的能力,是一個重要選項。