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投資界全方位播報投資界餐飲行業(yè)相關話題,全面解讀投資界餐飲行業(yè)投資、融資、并購等動態(tài)。
全網(wǎng)超500萬網(wǎng)友學做中式白人飯
普羅大眾對于一頓美食的純粹追求，不是千篇一律、重油重鹽的“國潮外賣”，也不是如同“炸廚房”一般的高難度副本。簡簡單單好上手，一葷一素一湯水，粗茶淡飯最生活。歸根結底判斷美食最 好的標準是自己的胃，而不...84歲羅友禮，不敢放手維他奶
維他奶的豆奶產(chǎn)品在內地不再吃香，一方面仍然有4年前的輿情事件陰影，另外，賽道內競品眾多、口味多變以及講求質價比的消費需求，無一不在考驗著公司的經(jīng)營智慧。三個月僅增2家店，這個咖啡頭部品牌「躺平」了？
這個國際餐飲巨頭RBI掌管的知名咖啡品牌，為何仍未能啃下中國市場？吳京代言的國產(chǎn)汽水，要賣了？
王慶東有更大的野心，他想做一個全國性品牌。做全國化品牌，需要更多的彈藥。無論是進入新市場、建新工廠，還是拓展更多新渠道，都需要大量資金投入。這或許是為何近年市場上總傳出大窯或被收購、或上市的原因。星巴克中國比武招「贅婿」
坦率說，符合星巴克心儀的選擇，并不多，但愿意趟一趟的，肯定不少。相信未來一段時間，星巴克中國的“緋聞”會不少。餐飲行業(yè)產(chǎn)品上新報告（2025年5月）：咖飲品牌熱衷上新茶飲新品
為洞悉餐飲行業(yè)產(chǎn)品上新發(fā)展趨勢，紅餐產(chǎn)業(yè)研究院選取了餐飲行業(yè)具有代表性的六個品類作為監(jiān)測對象，包括西式快餐、粉面、茶飲、咖飲、面包烘焙、火鍋這六大品類。在2025年5月，紅餐產(chǎn)業(yè)研究院監(jiān)測的六大品類的...網(wǎng)紅烘焙的冬天還沒結束？
想穿越5年洗牌期，產(chǎn)品創(chuàng)新、品質把控之外，如何有序擴張、科學管理，都至關重要，新勢力品牌的考驗還在路上。土地稀缺的東莞，如何把高端荔枝「玩出花」
東莞荔枝的高端化戰(zhàn)略，為核心發(fā)達城市的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展也提供了一些啟示。星巴克中國與20個「緋聞對象」
出售股權的戰(zhàn)線不應該拖得太長，最好6個月內完成交易，時間太久，會影響中國區(qū)團隊的心態(tài)，以及接下來的業(yè)務安排和競爭策略。脂代科技完成超億元A輪融資，深創(chuàng)投領投
本輪融資將用于建設研發(fā)基地和第二期量產(chǎn)工廠、功效臨床研究以及市場和銷售渠道。TikTok上打工人開始抽更適合夏天的「冰鎮(zhèn)香煙」？
期待“蘋果時間”“護手霜時間”“健怡可樂時間”終于像“抽煙時間”一樣深入人心、無需過問的那一天。作為一個不抽煙的人，我也想每天堂而皇之下樓散兩趟步。代數(shù)學家咖啡完成數(shù)千萬元新一輪融資，蘇高新金控獨家投資
“江浙滬”，依然會是代數(shù)學家的主戰(zhàn)場，跨區(qū)域的機會持續(xù)保持探索，但步子不會邁得過大。高瓴資本擬收購星巴克中國業(yè)務
目前交易結構尚未敲定。星巴克中國業(yè)務估值約為50至60億美元，由高盛擔任獨家財務顧問。該交易預計將持續(xù)到2026年。史上最嚴「禁酒令」，倒逼正餐轉向！
長遠來看，從業(yè)者們每一次對服務細節(jié)的打磨、對菜單價值的重構、對客群需求的精準觸達，都是在為穿越周期積蓄力量。前方的路或許不易，但這些探索本身，正在為轉型中的餐企生存與發(fā)展鋪設道路。60億買、1元賣，佳沃食品甩賣「三文魚」
受各種內外部不利環(huán)境影響，Australis的經(jīng)營狀況急轉直下，直接拖垮了上市公司業(yè)績。巴奴要講“品質火鍋”故事，資本市場會買單嗎？
翻開巴奴的招股書，概覽的第一句話就寫著“我們是中國最大的品質火鍋企業(yè)”，從這個定位來看，巴奴未來的發(fā)展依然將以品質為重要賣點。巴奴火鍋想做第二個海底撈？
回到現(xiàn)實商業(yè)世界，巴奴或許永遠無法擺脫被拿來和海底撈作對比的“命運”，但換個角度看，海底撈既是對手，也是行業(yè)標桿，站在資本市場角度看，巴奴未來還是想做第二個海底撈，也未嘗不可。
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