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餐飲業(yè)
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洞見中國餐飲行業(yè)的未來
2008年中國餐飲業(yè)零售額達(dá)15404億元，比2007年增長24.7%，連續(xù)18年保持兩位數(shù)的速度。而在海外，中餐不斷攻城掠地，2008年中餐首入奧運(yùn)食譜，更進(jìn)一步走向國際化，根據(jù)歷年數(shù)據(jù)分析，預(yù)計(jì)到...2010年中國餐飲業(yè)營業(yè)額或?qū)⒊^2萬億元
27日，中國烹飪協(xié)會發(fā)布2009年度餐飲業(yè)發(fā)展報(bào)告。報(bào)告顯示，在經(jīng)濟(jì)不景氣的2009年，國內(nèi)餐飲業(yè)每月的零售額均超過1300億元，增長率穩(wěn)定在14.4%至21.6%。2010年餐飲業(yè)營業(yè)額有望達(dá)到20...特色餐企受青睞 中國餐飲業(yè)去年獲VC超15億元
深受危機(jī)影響的投資機(jī)構(gòu)正在縮減項(xiàng)目，但國內(nèi)特色餐飲業(yè)卻吸引著越來越多的風(fēng)險投資。中國烹飪協(xié)會2009年發(fā)展報(bào)告顯示，2008年至今，風(fēng)投與股民投入餐飲業(yè)的資金，據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)已超過15億元。
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