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餐飲業(yè)
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餐飲業(yè)面臨投資“十字路口” 投資退出雙雙受制
消費(fèi)升級(jí)背景下，大消費(fèi)領(lǐng)域受到了眾多PE的青睞，除了個(gè)別專(zhuān)注于某些細(xì)分領(lǐng)域的基金外，大消費(fèi)領(lǐng)域幾乎成為了所有PE的投資領(lǐng)域。人們的“衣食住行”自然是消費(fèi)領(lǐng)域的重點(diǎn)，餐飲業(yè)占據(jù)了非常重要的位置，但在餐飲...洞見(jiàn)中國(guó)餐飲行業(yè)的未來(lái)
2008年中國(guó)餐飲業(yè)零售額達(dá)15404億元，比2007年增長(zhǎng)24.7%，連續(xù)18年保持兩位數(shù)的速度。而在海外，中餐不斷攻城掠地，2008年中餐首入奧運(yùn)食譜，更進(jìn)一步走向國(guó)際化，根據(jù)歷年數(shù)據(jù)分析，預(yù)計(jì)到...
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