味精
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這個「最慘國貨」,還能殺回來嗎?
凡是過往,皆為序章,無論如何,在大起大落中,蓮花味精還是選擇站起來了。重塑品牌之路或許很難,但事在人為,能否抓住這波新機遇,變“翻紅”為“長紅”,時間自會給出答案。誰能一統(tǒng)千億復合調味料江湖?
和醬油大戰(zhàn)一樣,這場細分領域的鏖戰(zhàn)同樣殘酷,參與者有傳統(tǒng)調味品巨頭,也有新興品牌及業(yè)外資本。ESG壓力下,合成生物技術正在改變香精香料行業(yè)
合成生物技術高昂的開發(fā)和制造成本則是被質疑是否能實現(xiàn)商業(yè)化的最主要因素。除了不斷提升技術以降低成本之外,在香精市場,早期入局的合成生物公司通過本就存在巨大供需缺口的成分、稀缺貴重香料或傳統(tǒng)方法不具備成...味精價格創(chuàng)10年新高,味精行業(yè)“又香了”?
味精價格創(chuàng)10年新高,味精行業(yè)到底“香不香”?未來前景幾何?