茶飲
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上半年,茶咖酒焦灼搞加盟
降價(jià)、下沉,高貴如喜茶、奈雪,和滬上阿姨、茶百道們已融在了一條競(jìng)爭(zhēng)賽道。智能設(shè)備成新茶飲搞錢利器?
事實(shí)上,比起“設(shè)備革命”“智能化時(shí)代”等大詞,新茶飲品牌更在意的仍然是降本增效,只因這能助力它們活得更久,走得更遠(yuǎn)。新茶飲正在排隊(duì)IPO
茶百道、古茗、滬上阿姨、霸王茶姬,多家新茶飲品牌被爆將沖刺上市,受資本市場(chǎng)冷遇的新茶飲賽道似乎又火起來了。然而,奈雪前車可鑒,新茶飲品牌的上市之路絕不會(huì)一帆風(fēng)順,上市也不是包治百病。在加速擴(kuò)張和扎堆I...奈雪向加盟低頭
因此,加盟固然是奈雪的茶當(dāng)下的最佳之選,但無論是模式的探索,還是供應(yīng)鏈的深耕,都需要時(shí)間去驗(yàn)證,還遠(yuǎn)沒到下結(jié)論的時(shí)候。放開加盟,奈雪的茶坐不住了
現(xiàn)如今,奈雪的茶放開加盟,標(biāo)志著新茶飲賽道進(jìn)入全加盟時(shí)代,行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)勢(shì)必會(huì)進(jìn)一步加劇。奈雪終究還是開放了「加盟」
新一輪軍備競(jìng)賽的發(fā)令槍已經(jīng)打響,未來,奈雪能否繼續(xù)搶占先機(jī)未可知,但開放加盟必然是應(yīng)對(duì)方式其一。古茗開啟IPO,一路狂飆的新茶飲市場(chǎng)能再續(xù)嗎?
新茶飲市場(chǎng),究竟誰能真正奠定“問鼎天下一統(tǒng)江湖”的地位?誰能始終保持高速增長(zhǎng)、成功建立品牌護(hù)城河?奈雪燒錢擴(kuò)店,虧損困局難解
市場(chǎng)留給奈雪的問題是:破發(fā)之后如何自救?“新茶飲第一股”的光環(huán)還能維持多久,可能奈雪自己也不知道。茶飲店「卷」進(jìn)早餐賽道
茶飲賽道的早餐較量或許才剛剛開始,未來可能會(huì)有更多品牌加入競(jìng)爭(zhēng),并在更加激烈的競(jìng)爭(zhēng)中比拼出有看點(diǎn)的玩家和模式。奶茶店集體賣咖啡,更適合「中國(guó)寶寶」的「新咖飲」?
事實(shí)上,新茶飲品牌布局咖啡產(chǎn)品并不算是新鮮事,幾乎每年都會(huì)傳來奶茶品牌“湊熱鬧”的消息。茶飲圈又火了個(gè)細(xì)分賽道,椰飲專門店要賺大錢了?
這些椰飲專門店憑什么在市場(chǎng)立足?相較其它茶飲店,椰飲專門店又有何不同?4月咖啡開店573家,咖啡成大佬創(chuàng)業(yè)的首選
目前中國(guó)市場(chǎng)尚未完全到達(dá)成熟期,仍然處于不斷嘗試、不斷調(diào)整的過程當(dāng)中。更多的競(jìng)爭(zhēng)也有機(jī)會(huì)產(chǎn)生一個(gè)真正屬于中國(guó)的優(yōu)質(zhì)咖啡企業(yè)。茶飲料市場(chǎng)無限內(nèi)卷
據(jù)益普索lpsos報(bào)告,預(yù)計(jì)2025年中國(guó)即飲茶市場(chǎng)規(guī)模達(dá)千億元。其中,純茶飲料占比超過14%。單杯30元的現(xiàn)制酸奶,欲做新一代“喜茶們”?
當(dāng)奶茶品牌喜茶們忙著降價(jià)和下沉,現(xiàn)制酸奶品牌“茉酸奶們”的定價(jià)卻一家比一家高。蜜雪冰城卷向氣泡水,農(nóng)夫山泉們的好日子要結(jié)束了
賺不到錢的現(xiàn)制茶飲龍頭們集體闖入即飲飲料市場(chǎng),能否賺到大錢現(xiàn)在并不好說。但是可以確定一點(diǎn)的是,傳統(tǒng)即飲飲料巨頭們躺著賺錢的日子也該結(jié)束了。水獺噸噸鮮萃凍干4.0全線升級(jí)
4月12日,超即溶凍干果茶開創(chuàng)品牌水獺噸噸在上海舉辦了“鮮萃凍干4.0”產(chǎn)品升級(jí)發(fā)布會(huì),再次引領(lǐng)新茶飲的技術(shù)升級(jí)與新品趨勢(shì)。喜茶降價(jià),是誰逼的?
在新消費(fèi)的浪潮下,所有消費(fèi)品都被粗暴地在前面加了一個(gè)「新」字,新茶飲也是如此。新茶飲圈地?cái)U(kuò)張:囤店鋪、降加盟費(fèi),沖擊萬店規(guī)模
留給“喜茶們”的時(shí)間并不多。同行們都朝著“萬店規(guī)?!边M(jìn)軍,當(dāng)他們?cè)賮淼较鲁潦袌?chǎng)時(shí),可能商場(chǎng)里已經(jīng)沒有屬于他們的位置。
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