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植物蛋白
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被資本爆炒的「人造蛋白」，價(jià)值幾何
總的來(lái)說(shuō)，人造肉市場(chǎng)目前只是資本狂歡，消費(fèi)端遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒(méi)有達(dá)到預(yù)期。「星期零」完成1億美元B輪融資，首家自建工廠落地湖北孝感
星期零的首家自建工廠，經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期的技術(shù)儲(chǔ)備，目前產(chǎn)品方案已覆蓋植物肉糜、植物肉腸、植物肉丸、植物肉餅、植物肉排、植物火腿肉等上百款植物蛋白相關(guān)產(chǎn)品。可口可樂(lè)開(kāi)了家網(wǎng)店賣奶，價(jià)值62億元
開(kāi)出品類店切入健康領(lǐng)域，并區(qū)隔于主品牌單獨(dú)運(yùn)營(yíng)，可口可樂(lè)加速自己的多元布局，減少對(duì)碳酸飲料的依賴。機(jī)會(huì)稍縱即逝，對(duì)于早已預(yù)判植物基賽道的可口可樂(lè)來(lái)說(shuō)，會(huì)不會(huì)起了個(gè)大早，趕了個(gè)晚集？植物蛋白飲料「每日盒子」獲近千萬(wàn)元天使+輪融資，梅花創(chuàng)投獨(dú)投
目前，每日盒子已有原味燕麥奶、可可燕麥奶、榛果燕麥奶三大品類。
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