咖啡之后，陸正耀盯上小面
餐飲是中國(guó)做的人最多、門檻最低的生意。這意味著，你需要戰(zhàn)勝無盡的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。餐飲供應(yīng)鏈B2B電商平臺(tái)「鮮沐」完成B1及B2輪過億元融資
鮮沐農(nóng)場(chǎng)是一家餐飲供應(yīng)鏈B2B電商平臺(tái)，向上游改造供應(yīng)鏈，同時(shí)開放平臺(tái)引入其他品牌，為茶飲、咖啡、烘焙等行業(yè)的休閑餐飲企業(yè)提供一站式供應(yīng)鏈解決方案。輕食風(fēng)，把冒菜們吹出了負(fù)一層？
不言而喻的是，輕食概念品牌們，還有很長(zhǎng)的路要走，而撤出商場(chǎng)負(fù)一層黃金鋪位的冒菜們，同樣也在趟水過河。餐飲領(lǐng)域?qū)⒄Q生30家千億公司
空白意味著機(jī)會(huì)。未來餐飲業(yè)往下沉市場(chǎng)品牌化、連鎖化發(fā)展，是最大的趨勢(shì)。一年進(jìn)賬15億，這家國(guó)內(nèi)最大融合菜品牌要赴港IPO
以2020年的收入和餐廳數(shù)目計(jì)，綠茶餐廳是中國(guó)第四大休閑中式餐廳，也是國(guó)內(nèi)融合菜賽道最大的休閑中式餐飲品牌。失去底料的呷哺呷哺，還剩下什么味道？
要說近日餐飲界最值得關(guān)注的動(dòng)態(tài)，呷哺呷哺絕對(duì)算得上是熱點(diǎn)之一。4月19日早盤，呷哺呷哺跳空低開，之后跌幅一度擴(kuò)大逾20%，創(chuàng)下近半年新低，截至發(fā)稿，股價(jià)報(bào)12.36港元。消息層面顯示，呷哺呷哺旗下高端...“陳赫們”開起火鍋店：我的粉絲，我的韭菜
明星毫不費(fèi)力地出出鏡就能逃離追責(zé)，還有粉絲主動(dòng)為其開脫，操盤手運(yùn)作流量的營(yíng)銷賺足了加盟費(fèi)，只剩粉絲與加盟商面對(duì)殘局，黯然傷神。湘菜能闖進(jìn)嘴刁的上海嗎？
“吃得苦、耐得煩、霸得蠻”的湖湘精神，帶領(lǐng)著炊煙在十里洋場(chǎng)拉開了大幕，而關(guān)于湘菜和上海的故事，才剛剛開始。美團(tuán)阿里鏖戰(zhàn)，餐飲 SaaS無「終局」
餐飲行業(yè)，數(shù)字化、高效、服務(wù)水準(zhǔn)成為新的生存代名詞。在未來，智慧餐飲又將往何處走？海底撈不香了？?jī)衾麧?rùn)暴跌9成，股價(jià)跌「海底」
一旦餐飲企業(yè)擁擠著上市，資源多了，估值也將有所降低，海底撈也將走下神壇，與勁敵同場(chǎng)競(jìng)技。文和友，一家超級(jí)排隊(duì)綜合體
現(xiàn)在，有了源源不斷的線上流量，又有了支持線下擴(kuò)張的資本，文和友似乎已經(jīng)無法阻擋了。宜家，一個(gè)被耽誤的餐飲巨頭
年年穩(wěn)坐家居行業(yè)頭把交椅，宜家光賣吃的就年入18億美元，其餐飲部的營(yíng)收增幅甚至一度是企業(yè)總營(yíng)收增幅的2倍以上！新銳速食品牌「勁面堂」獲數(shù)千萬元融資，小紅書領(lǐng)投
勁面堂成立于2019年2月，自2020年3月登陸天貓至2021年2月，勁面堂銷售產(chǎn)品累計(jì)超過180萬盒。“街頭有食神”，我們的臟攤兒記憶
你記憶中的臟攤兒幽幽冒起炊煙，你變成了初中時(shí)的自己，巧妙躲閃，沖過擁擠的夜市，讓你味蕾悸動(dòng)的炒粉正要出鍋……這幾天，又1個(gè)萬億級(jí)賽道興起：銷量同比增16倍
就地過年的春節(jié)，預(yù)制菜成了餐桌救星。簡(jiǎn)單如蔥花餅、炸雞柳，復(fù)雜如佛跳墻、水煮魚，年輕人都可以通過預(yù)制菜包裝里的料包組合，十幾分鐘便做出一道菜，哪怕是新手也不用擔(dān)心“炸廚房”。海倫司小酒館完成3300萬美元融資，要做夜間的星巴克
截至2020年底，門店總數(shù)達(dá)到351家，覆蓋中國(guó)近80個(gè)城市。2020年疫情環(huán)境下，其新開店數(shù)仍超過100家。西貝學(xué)不會(huì)華為
西貝在創(chuàng)新爬坡上，顯得力不從心。有業(yè)內(nèi)人士分析，受盈利壓力的影響，未來西貝或考慮上市。
旗下微信矩陣：
- 投資界
微信掃碼訂閱 - 天天IPO
微信掃碼訂閱 - 解碼LP
微信掃碼訂閱 - 并購
微信掃碼訂閱 - 前哨
微信掃碼訂閱 - 野性消費(fèi)吧
微信掃碼訂閱 -
- 入駐創(chuàng)投號(hào)
- 尋求報(bào)道
-
投資界APP下載
巨潮WAVE
融資大事件
吳懟懟
新經(jīng)濟(jì)100人
格隆匯
港股研究社
鋅財(cái)經(jīng)
虎嗅網(wǎng)
產(chǎn)業(yè)家
節(jié)點(diǎn)財(cái)經(jīng)
品玩
礪石商業(yè)評(píng)論
鉛筆道
鏡觀臺(tái)
斑馬消費(fèi)
藍(lán)媒匯
