旗下微信矩陣：
餐飲
投資界全方位播報投資界餐飲行業(yè)相關(guān)話題,全面解讀投資界餐飲行業(yè)投資、融資、并購等動態(tài)。
奈雪終究還是開放了「加盟」
新一輪軍備競賽的發(fā)令槍已經(jīng)打響，未來，奈雪能否繼續(xù)搶占先機未可知，但開放加盟必然是應(yīng)對方式其一。庫迪燒錢營銷，加盟商卻為賺錢發(fā)愁
一個不容忽視的問題是，和此前瑞幸所處的市場環(huán)境不一樣的是，如今的咖啡市場早已變天，庫迪咖啡能否在重壓之下帶領(lǐng)聯(lián)營商們突出重圍，還有待時間考驗。預制菜，真的香嗎？
預制菜“賽道”已然十分熱鬧，只有通過產(chǎn)品的不斷創(chuàng)新，滿足不同的需求，讓消費者吃到真正健康美味的菜品，才有可能迎來長期穩(wěn)定的發(fā)展。酸奶刺客，「刺傷」年輕人
現(xiàn)制酸奶門店的快速擴張，讓消費者幾乎在每處熱鬧的商場中都可以看到這些門店的身影，但其動輒幾十元一杯的售價，也受到網(wǎng)友們的強烈質(zhì)疑。奈雪放加盟，茶飲集體向萬店進發(fā)
搶占下沉市場身位是奈雪放加盟的核心因素。不再只靠直營店，此次加盟通道的打開，顯示出這家品牌正急于在下沉市場搶占一席之地。咖啡、奶茶卷低價，水果、酸奶成「刺客」
貴，成了消費市場繞不開的話題。即便是便利店的貨架，年輕人也不敢隨意拿了。尤其是對于省錢主義的消費者來說，一場“被迫”的消費升級，正在上演。涼茶「涼」了，王老吉「慌」了
中國涼茶的兩大品牌之間的“商標大戰(zhàn)”仍將繼續(xù)，但中國涼茶生意已經(jīng)“涼”了。白酒商標戰(zhàn)背后：知識產(chǎn)權(quán)的博弈與多元化走向
商標是企業(yè)的無形資產(chǎn)，酒企需要文化營銷，打造品牌IP，因此必須儲備一定量的商標。這不僅可以保護既有品牌資產(chǎn)，還有利于延伸和開發(fā)新的品牌資產(chǎn)。茶飲屆愛上聯(lián)名，但聯(lián)名款都很難喝？
在聯(lián)名成為常態(tài)之后，茶飲品牌的聯(lián)名邏輯更多是以周邊與社交話題吸引購買，并非以推出新品或者打造爆品為目的，因此對產(chǎn)品的忽視導致了很多消費者對聯(lián)名款的差評。茉酸奶成「酸奶刺客」，一杯68元
對于酸奶奶昔品牌而言，更大的挑戰(zhàn)還在于需求季節(jié)分化的的冰飲消費和每年不斷涌現(xiàn)的新品牌。奶茶咖啡尚可通過熱飲保持全年銷量相對穩(wěn)定，酸奶產(chǎn)品如何在冬季支撐上千家門店穩(wěn)定運轉(zhuǎn)，仍十分考驗品牌抗壓能力和創(chuàng)新力...奶茶「卷」向海外，賣50元一杯，還不如打零工
在國內(nèi)，茶飲品牌已經(jīng)進入存量搏殺時代，還需要和瑞幸、庫迪這些平價咖啡競爭，“卷”到不能再“卷”。無數(shù)茶飲品牌尋找起下一個藍海，紛紛將目光投向了海外這個還沒有完全被開墾的市場。阿斯巴甜或致癌，為何國產(chǎn)可樂將崛起？
想贏得跨國企業(yè)的內(nèi)心尊重，難以依靠良心發(fā)現(xiàn)，而是要靠我們每位消費者。同樣也需要每個中國企業(yè)努力進擊，去打破跨國巨頭的傲慢和偏見，拿回屬于我們自己的掌控權(quán)。?達利退市的苦，老牌休閑食品們都懂
當行業(yè)不斷升級，消費者的需求不斷改進，這幾艘休閑食品巨擘如果不及時掉轉(zhuǎn)航向，便注定會成為“時代的眼淚”和“隕落的國貨”。爆火的「生系食品」，又一種智商稅
嘗一口就后悔，“生系食品”怎么還這么火？沒人敢確定“生系食品”的風靡究竟是曇花一現(xiàn)，還是會成為下一個新消費風口。爆火的生系食品，又一種智商稅
沒人敢確定“生系食品”的風靡究竟是曇花一現(xiàn)，還是會成為下一個新消費風口。但在飲食文化百花齊放的中國市場，任何新餐飲品類都難以靠一夜爆紅來獲得持久的消費利潤。爆款熱潮不斷，風味+功能會是飲品的突圍路徑嗎？
想要把產(chǎn)品做好，只是關(guān)注了風味還不夠。加、不加、加什么，是產(chǎn)品配料表的哲學問題，也是科學問題。關(guān)店近百家，這個曾遍布上海灘的快餐品牌怎么了？
一度在上海家喻戶曉的老字號快餐品牌，正淪為“時代的眼淚”。新亞大包為何會淪落至此？上半年利潤超5億元，代言人蔡徐坤「塌房」也擋不住燕京啤酒的「暴利」
趨向高端化，以價格驅(qū)動盈利，越來越成為眾多啤酒企業(yè)的共識?！疤醿r”的啤酒行業(yè)，市場繁榮，一片向好，就好比一臺臺“印鈔機”。10元盒飯，拯救午餐不自由的打工人
“12元一份盒飯，一葷一素，主食管夠，你敢相信是在CBD買到的嗎？”在北京國貿(mào)CBD區(qū)域工作的白領(lǐng)張欽，最近愛上了公司樓下的10元盒飯，“步行下樓就能買到，而且每天都是新鮮現(xiàn)炒?！?/div>我知道很多外賣用預制菜，沒想到連炒雞蛋、茶葉蛋、炒飯也有預制菜
真實的現(xiàn)實是，預制菜的使用遠比我們想象的要多，它幾乎充斥在我們的身邊。
鏡觀臺
時代周報
潮汐商業(yè)評論
價值星球Planet
36氪
連線Insight
侃見財經(jīng)
鈦媒體APP
娛樂資本論
財聯(lián)社
電商在線
伯虎財經(jīng)
DoNews
新周刊
FBIF食品飲料創(chuàng)新
紅餐網(wǎng)
藍鯊消費
三言財經(jīng)
